一、麥汁發(fā)酵過程中通氧對酵母特性的影響（論文文獻綜述）張亞萌,王金晶,鈕成拓,鄭飛云,劉春鳳,李崎[1]（2021）在《高濃釀造啤酒發(fā)酵周期的研究進展》文中認為高濃釀造是采用高...