一、奶油豆沙卷面包的生產(chǎn)工藝（論文文獻(xiàn)綜述）鐘細(xì)娥[1]（2020）在《甘油在廣式月餅餅皮、蓮蓉餡料中的應(yīng)用研究》文中提出甘油作為水分保持劑、乳化劑被廣泛應(yīng)用于各種食品,可以提...