一、麥汁發(fā)酵過(guò)程中通氧對(duì)酵母特性的影響（論文文獻(xiàn)綜述）張亞萌,王金晶,鈕成拓,鄭飛云,劉春鳳,李崎[1]（2021）在《高濃釀造啤酒發(fā)酵周期的研究進(jìn)展》文中認(rèn)為高濃釀造是采用高...