一、奶油豆沙卷面包的生產工藝（論文文獻綜述）鐘細娥[1]（2020）在《甘油在廣式月餅餅皮、蓮蓉餡料中的應用研究》文中提出甘油作為水分保持劑、乳化劑被廣泛應用于各種食品,可以提...