一、板帶式速凍機內(nèi)速度場與溫度場的數(shù)值模擬（論文文獻綜述）王廣夫,趙楠,李琛[1]（2020）在《速凍設(shè)備內(nèi)部流場優(yōu)化》文中研究指明凍結(jié)技術(shù)是保證食品品質(zhì)的最佳方式之一。食品的...