一、共軛亞油酸乙酯的合成（論文文獻(xiàn)綜述）
劉華鼐,張萌,唐小月,葉勇[1]（2020）在《茶籽油制備共軛亞油酸的工藝優(yōu)化及分離純化研究》文中研究指明設(shè)計(jì)了以優(yōu)質(zhì)茶籽油為原料制備共軛亞油酸的工藝。先將茶油脂肪酸甲酯化,再用二氧化硒和叔丁基過氧化氫作為催化劑制備茶油共軛亞油酸甲酯,研究了反應(yīng)溫度、反應(yīng)時(shí)間、催化劑用量對(duì)共軛亞油酸轉(zhuǎn)化率的影響。采用響應(yīng)面設(shè)計(jì)優(yōu)化生產(chǎn)工藝,得到茶油共軛亞油酸轉(zhuǎn)化率最佳的工藝條件:反應(yīng)溫度49.8℃、反應(yīng)時(shí)間9.6 h、叔丁基過氧化氫用量3.7 eq。在此條件下,茶油共軛亞油酸甲酯的轉(zhuǎn)化率為64.95%,所制備的共軛亞油酸甲酯純度為53.45%;最后用Ag+硅膠層析柱對(duì)制得的共軛亞油酸甲酯樣品進(jìn)行分離純化,得出以10%乙酸乙酯-正己烷作為洗脫劑時(shí)純化效果最佳,將茶油共軛亞油酸純度從53.45%提高到了90.4%。
王凱峰,王金鵬,韋萍,紀(jì)曉俊[2]（2021）在《代謝工程改造解脂耶氏酵母生產(chǎn)脂肪酸及其衍生物》文中認(rèn)為微生物來源的脂肪酸及其衍生物廣泛應(yīng)用于能源、材料和營養(yǎng)化學(xué)品等領(lǐng)域,可用于生產(chǎn)航空燃油、聚合物、增塑劑、潤滑劑和食品添加劑等。解脂耶氏酵母是一種研究最為透徹的產(chǎn)油脂酵母,具有高產(chǎn)各種脂肪酸及其衍生物的潛力。本文綜述了近年來解脂耶氏酵母遺傳操作工具的發(fā)展,并介紹了通過代謝工程技術(shù)改造解脂耶氏酵母生產(chǎn)脂肪酸及其衍生物的進(jìn)展,在此基礎(chǔ)上,展望了通過構(gòu)建解脂耶氏酵母細(xì)胞工廠合成特定脂肪酸及其衍生物的未來發(fā)展方向。
郭小婧,張東輝[3]（2020）在《共軛亞油酸酯類衍生物的研究進(jìn)展》文中認(rèn)為共軛亞油酸酯類衍生物具有抗氧化、抗癌、降低膽固醇、減肥、降血糖血脂等多種生理功能,在食品、化妝品、醫(yī)藥及飼料行業(yè)中均具有廣闊的應(yīng)用前景。為了推動(dòng)共軛亞油酸酯類衍生物的生產(chǎn)應(yīng)用,綜述了共軛亞油酸酯類衍生物的種類及合成方法、分離純化方法、檢測(cè)方法、儲(chǔ)存穩(wěn)定性及其應(yīng)用。指出推動(dòng)酶法合成共軛亞油酸酯類衍生物工業(yè)化、多種分離純化方法結(jié)合以及進(jìn)一步提高共軛亞油酸酯類衍生物的儲(chǔ)存穩(wěn)定性是今后的重點(diǎn)研究方向。
曾佳[4]（2020）在《深共熔溶劑催化脂肪酸豆甾醇酯的合成》文中指出植物甾醇的結(jié)構(gòu)類似于膽固醇的甾核結(jié)構(gòu),通過競(jìng)爭(zhēng)抑制,以此降低人體血液中總膽固醇的含量,起到降低患心血管疾病的效果。植物甾醇廣泛應(yīng)用在制藥、保健品和化妝品等領(lǐng)域。深共熔溶劑在有機(jī)催化上性能出眾,產(chǎn)率較高,和有機(jī)物形成雙相系統(tǒng),易于后續(xù)產(chǎn)品分離,是當(dāng)前的研究熱點(diǎn)。本文首次將深共熔溶劑引入到脂肪酸豆甾醇酯的酯交換反應(yīng)中去,并結(jié)合酯化和酯交換兩種方法探索了一種更為系統(tǒng)全面的脂肪酸豆甾醇酯合成方法。因此,為了進(jìn)一步研究植物甾醇酯化和酯交換反應(yīng)規(guī)律,選取油酸和豆甾醇為模型底物進(jìn)行酯化反應(yīng)條件的優(yōu)化;同時(shí)選擇月桂酸乙烯酯和豆甾醇為模型底物進(jìn)行酯交換反應(yīng)的研究,以期探索出的脂肪酸植物甾醇酯高效合成途徑。本文具體研究?jī)?nèi)容和結(jié)果如下:（1）通過研究11種深共熔溶劑催化植物甾醇酯酯化及酯交換合成的催化效率,篩選出深共熔溶劑ChCl·2SnCl2作為植物甾醇酯化學(xué)法（酯化、酯交換）合成的最佳催化劑。（2）在深共熔溶劑ChCl·2SnCl2催化油酸和豆甾醇的實(shí)驗(yàn)中,油酸豆甾醇酯的產(chǎn)率隨著深共熔溶劑的添加量的增加先增后降;增加油酸:甾醇摩爾比,促進(jìn)反應(yīng)產(chǎn)物生成;當(dāng)反應(yīng)溫度低于130℃時(shí),隨著溫度增加,產(chǎn)物產(chǎn)率顯著增加,繼續(xù)升溫,產(chǎn)率不再增加;在反應(yīng)5 h內(nèi),反應(yīng)趨于熱力學(xué)反應(yīng)平衡。通過響應(yīng)面對(duì)油酸豆甾醇酯合成工藝進(jìn)行優(yōu)化:在深共熔溶劑的用量9.4%,醇酸摩爾比1:3,反應(yīng)溫度132℃,反應(yīng)時(shí)間5.4 h的條件下,產(chǎn)率最高可達(dá)81.5%。（3）月桂酸乙烯酯和豆甾醇的酯交換反應(yīng)中,深共熔溶劑催化劑用量為7.5%,甾醇:油酸摩爾比為醇酸摩爾比1:2,反應(yīng)溫度140℃,反應(yīng)時(shí)間5 h的條件下,產(chǎn)率達(dá)到了78.3%。（4）將優(yōu)化后的反應(yīng)條件應(yīng)用于不同脂肪酸（月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、共軛亞油酸、α-亞麻酸）的酯化過程以及和脂肪酸乙烯酯（月桂酸乙烯酯、肉豆蔻酸乙烯酯、棕櫚酸乙烯酯、硬脂酸乙烯酯）的酯交換反應(yīng)。在相同反應(yīng)條件下,脂肪酸碳鏈越長,不飽和度越高,酯化反應(yīng)和酯交換反應(yīng)催化效果越低。（5）采用硅膠柱層析分離、TLC、FT-IR、NMR、質(zhì)譜對(duì)產(chǎn)物植物甾醇酯結(jié)構(gòu)進(jìn)行了鑒定。通過對(duì)甾醇和甾醇酯的物化性質(zhì)的比較,甾醇成酯后,甾醇酯的油溶性優(yōu)于甾醇,提高了約20～30倍。合成植物甾醇酯的酸價(jià)及過氧化值符合我國允許植物甾醇酯添加標(biāo)準(zhǔn)。
楊國強(qiáng)[5]（2020）在《亞麻酸磷脂的酶法制備、結(jié)構(gòu)表征及抗氧化性研究》文中提出磷脂在自然界中普遍存在,來源廣泛,自身具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和一定的生理功能。亞麻酸是人體必需的脂肪酸,對(duì)人體健康起著重要的作用,具有降血糖,降血脂,預(yù)防與治療疾病等功效。本研究以三種固定化脂肪酶為催化劑,催化富含亞麻酸的牡丹籽油和大豆磷脂,使其發(fā)生酯交換反應(yīng)制備亞麻酸磷脂。主要的研究?jī)?nèi)容與結(jié)果如下:（1）酶法合成亞麻酸磷脂工藝優(yōu)化。比較了三種常用的商品化脂肪酶（Novozyme 435、Lipozyme TLIM和Lipozyme RMIM脂肪酶）催化酯交換反應(yīng)的催化效果,并分別進(jìn)行了傳統(tǒng)酶法和超聲波-酶法試驗(yàn)的對(duì)比試驗(yàn),對(duì)反應(yīng)溫度,反應(yīng)時(shí)間,底物摩爾比,酶添加量等因素進(jìn)行了考察,得到最佳酯交換反應(yīng)工藝:三種酶的反應(yīng)溫度分別為55℃,50℃,50℃,底物比1:4,酶添加量10%,反應(yīng)時(shí)間16h催化酯交換反應(yīng)亞麻酸合成率的分別為28.5%,24.5%,22.7%,超聲波輔助-酶法在最優(yōu)條件下得到亞麻酸合成率分別為24.6%,26.5%,31.7%。（2）利用氣相色譜（GC）、紅外光譜（FT-IR）、X-射線衍射（XRD）、差示掃描量熱儀（DSC）等儀器對(duì)亞麻酸磷脂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析,采用流變儀與質(zhì)構(gòu)儀對(duì)PC與LNA-PC的性質(zhì)進(jìn)行研究。通過氣相色譜法計(jì)算出亞麻酸合成率。紅外光譜分析得到酯基的吸收峰范圍內(nèi)有位置的變化與吸收峰的消失,X-射線衍射中在7.8°,20.4°附近處的特征峰強(qiáng)度顯著消失與降低,差示掃描量熱中亞麻酸磷脂隨著亞麻酸含量的增加,其熔融峰溫度由132.4℃逐漸升高,亞麻酸磷脂與大豆磷脂相比在應(yīng)變、頻率、溫度的儲(chǔ)能模量,損耗模量都有不同趨勢(shì)的變化情況,在質(zhì)構(gòu)方面大豆磷脂的硬度、粘性、彈性同亞麻酸磷脂相比有明顯的變化。（3）考察PC與LNA-PC對(duì)DPPH,ABTS+,羥自由基的清除率影響,以及進(jìn)行各個(gè)樣品對(duì)大豆油的烘箱加速氧化試驗(yàn),得到不同樣品在不同氧化時(shí)間下的過氧化值,茴香胺值及總氧化值,并建立了樣品的過氧化值、茴香胺值及總氧化值與氧化時(shí)間之間的抗氧化動(dòng)力學(xué)方程。研究發(fā)現(xiàn),隨著亞麻酸含量的升高,亞麻酸磷脂分別對(duì)DPPH,ABTS+,羥自由基清除率最大分別達(dá)到64.8%,69.4%,90.7%,在氧化時(shí)間達(dá)到48h后過氧化值,茴香胺值及總氧化值隨亞麻酸含量的增加,其亞麻酸磷脂同空白組相比,分別對(duì)大豆油的過氧化值,茴香胺值及總氧化值的降低效果分別達(dá)到了25.9%,10.3%,62.1%,大豆油氫過氧化物的速率常數(shù)降低到0.0187。
畢艷蘭,張飛鴻,徐廣維,劉偉,楊國龍[6]（2020）在《乙醇鉀催化紅花籽油乙酯制備共軛亞油酸乙酯及其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表征》文中提出研究反應(yīng)溫度、反應(yīng)時(shí)間以及乙醇鉀添加量對(duì)乙醇鉀催化紅花籽油乙酯制備活性共軛亞油酸乙酯（conjugated linoleic acid ethyl ester,CLAEE）產(chǎn)品的純度及得率的影響,并對(duì)CLAEE產(chǎn)品進(jìn)行主要理化指標(biāo)檢測(cè)、脂肪酸組成分析以及結(jié)構(gòu)表征。最終優(yōu)化工藝條件為真空度-0.1 MPa、轉(zhuǎn)速60 r/min、反應(yīng)溫度110℃、乙醇鉀添加量5%（m/m）、反應(yīng)時(shí)間3 h,在此工藝條件下可以制備出符合市場(chǎng)需要的CLAEE產(chǎn)品,其中活性CLAEE的相對(duì)含量為（75.44±1.18）%,雙反式CLAEE的相對(duì)含量為（0.24±0.09）%,產(chǎn)品得率為（69.50±3.09）%,包括共軛亞油酸產(chǎn)品在內(nèi)的總得率為90%。通過紅外光譜、紫外光譜、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用以及核磁共振對(duì)CLAEE產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)進(jìn)行表征,驗(yàn)證其含有4種同分異構(gòu)體,分別為c9,t11-CLAEE、t10,c12-CLAEE、t9,t11-CLAEE和t10,t12-CLAEE,其中主要成分為活性CLAEE,即c9,t11-CLAEE及t10,c12-CLAEE。
趙俊[7]（2019）在《茶油制備共軛亞油酸及其抗氧化活性的研究》文中研究說明共軛亞油酸（CLA）具有促進(jìn)生長、提高免疫力、降脂、抗氧化等多種生理功能,對(duì)人體健康有著重要促進(jìn)作用。然而天然共軛亞油酸來源不足,成為了其發(fā)展的重要阻礙因素。茶油中含有豐富的油酸,是天然植物油酸最主要的來源,可以成為制備共軛亞油酸的原料。本文利用茶油油酸合成共軛亞油酸,在此基礎(chǔ)上研究了Ag+硅膠層析柱對(duì)共軛亞油酸分離的效果,同時(shí)制備了共軛亞油酸-精氨酸衍生物,研究了其抗氧化活性和對(duì)硬脂酰輔酶A脫飽和酶（SCD）活性的影響。具體的研究?jī)?nèi)容和成果如下:（1）以茶油為原料制備茶油脂肪酸甲酯,其最佳工藝條件為茶油甲醇摩爾比1∶12,催化劑甲醇鈉用量0.5%,反應(yīng)溫度80℃,反應(yīng)時(shí)間150 min,在此條件下,茶油甲酯化得率為93.17%。（2）以茶油脂肪酸甲酯為原料,使用二氧化硒和叔丁基過氧化氫作為催化劑制備茶油CLA甲酯。采用響應(yīng)面分析,得茶油CLA轉(zhuǎn)化率最佳的工藝條件:反應(yīng)溫度49.8℃,反應(yīng)時(shí)間9.6 h,叔丁基過氧化氫用量3.7 eq。在最優(yōu)條件下,茶油共軛亞油酸甲酯的轉(zhuǎn)化率為64.95%。所制備的共軛亞油酸甲酯純度為53.45%,其具體組成為:棕櫚酸甲酯17.33%,油酸甲酯20.75%,反式油酸甲酯0.86%,硬脂酸甲酯4.4%,9c,11t-共軛亞油酸甲酯14.78%,9c,11c-共軛亞油酸甲酯8.74%,10t,12c-共軛亞油酸甲酯29.93%。（3）用Ag+硅膠層析柱對(duì)制得CLA甲酯樣品進(jìn)行分離純化,結(jié)果表明:Ag+硅膠層析柱對(duì)去除CLA甲酯樣品中的棕櫚酸、硬脂酸、油酸有著明顯效果,但對(duì)不同結(jié)構(gòu)的CLA分離效果十分有限。使用10%乙酸乙酯-正己烷作為洗脫劑時(shí)純化效果最佳,將茶油CLA純度從53.45%提高到了90.4%。（4）以茶油CLA甲酯為原料,制備CLA-Arg衍生物。對(duì)CLA-Arg的抗氧化活性進(jìn)行評(píng)價(jià),結(jié)果顯示其對(duì)DPPH、ABTS、羥基自由基的IC50值分別為2.82 mg/mL、1.37mg/mL、3.47 mg/mL。采用分子對(duì)接模擬,考察CLA、CLA-Arg與SCD的相互作用,結(jié)果表明兩者均能抑制SCD的活性,且CLA-Arg的抑制效果較強(qiáng),有望成為治療SCD代謝疾病的新型藥物。
劉珍珠[8]（2017）在《共軛亞油酸甘油酯檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究》文中研究表明目的:本研究旨在制備出高純度的共軛亞油酸甘油三酯（CLA-TG）、1,3-共軛亞油酸甘油二酯（1,3-CLA-DG）、1,2-共軛亞油酸甘油二酯（1,2-CLA-DG）和共軛亞油酸甘油一酯（CLA-MG）,為共軛亞油酸甘油酯的定性定量檢測(cè)提供對(duì)照品。建立共軛亞油酸甘油酯的高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測(cè)器（HPLC-ELSD）檢測(cè)方法。方法:以富含亞油酸的紅花籽油為原料,用堿異構(gòu)化方法將其中的亞油酸轉(zhuǎn)化成共軛亞油酸,并用尿素包合法對(duì)共軛亞油酸進(jìn)行純化。以脂肪酶Novozyme435為催化劑,在無溶劑體系下催化共軛亞油酸與甘油進(jìn)行酯化反應(yīng)生成共軛亞油酸甘油酯。采用柱層析法、薄層色譜法和液相制備色譜法對(duì)共軛亞油酸甘油酯進(jìn)行分離、純化,制備出了高純度的CLA-TG、1,3-CLA-DG、1,2-CLA-DG、CLA-MG對(duì)照品。采用紅外光譜法、氣相色譜法、液相色譜法對(duì)四種共軛亞油酸甘油酯對(duì)照品進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定和純度分析。采用HPLC-ELSD法,通過優(yōu)化色譜柱、流動(dòng)相、檢測(cè)器參數(shù)等條件,建立共軛亞油酸甘油酯分析方法。結(jié)果:堿異構(gòu)化合成共軛亞油酸并用尿素包合法純化后制備出了含量高達(dá)95%的共軛亞油酸,酶法合成共軛亞油酸甘油酯后進(jìn)一步分離、純化制備出了CLA-TG、1,3-CLA-DG、1,2-CLA-DG、CLA-MG對(duì)照品。紅外光譜顯示四種共軛亞油酸甘油酯的結(jié)構(gòu)中都含有羰基、C=C-C=C共軛雙鍵、順式CHR=CHR’和反式CHR=CHR’等基團(tuán),氣相色譜法檢測(cè)得出四種共軛亞油酸甘油酯中CLA的含量均達(dá)到了99%,液相色譜法檢測(cè)得出四種共軛亞油酸甘油酯的純度均達(dá)到了99%。本研究建立的共軛亞油酸甘油酯的HPLC-ELSD法線性相關(guān)性好,檢測(cè)時(shí)間短,四種共軛亞油酸甘油酯的檢出限分別為0.06、0.20、0.20、0.25 mg/kg,定量限分別為0.6、1.2、1.2、1.2 mg/kg,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在1.46%4.71%之間。結(jié)論:成功制備出了高純度的CLA-TG、1,3-CLA-DG、1,2-CLA-DG、CLA-MG對(duì)照品。紅外光譜法確認(rèn)了四種共軛亞油酸甘油酯的結(jié)構(gòu),氣相色譜法和液相色譜法確認(rèn)了四種共軛亞油酸甘油酯的純度均達(dá)到了對(duì)照品的要求。建立了檢測(cè)共軛亞油酸甘油酯的HPLC-ELSD法,該方法操作簡(jiǎn)單、雙對(duì)數(shù)值線性相關(guān)性良好、檢測(cè)精密度好、靈敏度高,可對(duì)共軛亞油酸甘油酯產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)分析,對(duì)甘油酯產(chǎn)品的生產(chǎn)具有指導(dǎo)性意義。
俞明[9]（2017）在《脂肪酶催化合成共軛亞油酸型磷脂的研究》文中研究表明磷脂（PL）作為一種功能性的脂質(zhì),廣泛存在于自然界中。它是生物膜的重要組成部分,對(duì)維持細(xì)胞膜的正常形態(tài)以及生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)具有非常重要的生理意義,在醫(yī)藥、食品、紡織和化妝等行業(yè)已被廣泛地應(yīng)用。由于磷脂分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系,大部分天然磷脂不能滿足醫(yī)藥行業(yè)的特性要求,因此,開發(fā)研究改性磷脂已越來越被人們所關(guān)注。相較于物理改性和化學(xué)改性,酶法改性的磷脂具有保持其天然構(gòu)型的優(yōu)勢(shì),是當(dāng)前的研究熱點(diǎn)之一。共軛亞油酸（Conjugated linoleic acids,CLA）是一種具有新型功能的多不飽和脂肪酸,其在人類生理保健和疾病治愈方面有著不錯(cuò)的效果。近年來,人們發(fā)現(xiàn)多不飽和脂肪酸在磷脂中比在甘油三酯分子中更容易被人體吸收,且越來越重視多不飽和脂肪酸與磷脂的雙重作用。本研究以固定化疏棉狀嗜熱絲孢菌脂肪酶（Lipozyme TL IM）和固定化印跡黑曲霉脂肪酶為催化劑,催化合成富含共軛亞油酸的磷脂。通過對(duì)合成工藝的優(yōu)化來提高改性磷脂的不飽和程度和共軛亞油酸結(jié)合率。主要研究結(jié)果如下:（1）本研究篩選出共軛亞油酸乙酯作為?；w,以Lipozyme TL IM為催化劑,確定了合適的反應(yīng)體系為正己烷,優(yōu)化了催化合成CLA型磷脂的合成工藝。得到最優(yōu)化條件下制備的CLA型磷脂,其碘值可達(dá)90.92g/100g,CLA結(jié)合率達(dá)27.64%。以大豆卵磷脂（PC≥94）替代大豆粉末磷脂,在最優(yōu)化條件下制備CLA型卵磷脂,其碘值103.54g/100g,CLA結(jié)合率為29.22%。在制備研究基礎(chǔ)上,還探討了兩步投料法制備CLA型卵磷脂的工藝。在兩步投料法最優(yōu)條件下,制備所得CLA型卵磷脂,測(cè)定其碘值為107.14g/100g,CLA結(jié)合率為31.35%。與之前方法相比較,兩步投料法制備的CLA型卵磷脂的CLA結(jié)合率更高。（2）探究了黑曲霉脂肪酶的印跡-固定化工藝,考察了不同生物印跡條件對(duì)黑曲霉脂肪酶酯化效果的影響,優(yōu)化得到固定化印跡脂肪酶制備的最佳條件為:選擇共軛亞油酸乙酯為印跡分子,其用量為300mg,助溶劑為3ml乙醇,表面活性劑為吐溫80,用量為300mg,印跡時(shí)間為20min,在以5g D4020樹脂為載體時(shí),制備所得的固定化印跡脂肪酶酯化效果最高。以最優(yōu)化條件制備的固定化印跡脂肪酶催化合成CLA型磷脂,測(cè)定其碘值可達(dá)85.77g/100g,較原磷脂碘值提高了33%左右,CLA結(jié)合率為25.23%。在相同催化條件下,以Lipozyme TL IM為催化劑,制備的CLA型磷脂碘值為88.82g/100g,可知兩種酶的催化效果差距并不太大。
黃楚楚,熊輝煌,龔斌,喻蕓,馮越,梁媛,朱雪梅[10]（2015）在《脂肪酶催化單油酸甘油酯制備功能性1,3-甘油二酯》文中提出研究固定化脂肪酶TLIM催化單油酸甘油酯（glycerol monooleate,GMO）制備1,3-甘油二酯（sn-1,3-diacylglyerol,sn-1,3-DAG）。比較了游離脂肪酸（共軛亞油酸）和脂肪酸乙酯（共軛亞油酸乙酯）兩種不同類型酰基供體、反應(yīng)時(shí)間、底物物質(zhì)的量比對(duì)酰基遷移和sn-1,3-DAG的影響。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的判定及分析得到最佳反應(yīng)條件為采用20%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）脂肪酶TLIM、底物物質(zhì)的量比（共軛亞油酸乙酯和GMO）3∶1、在50?℃的220 r/min水浴搖床中反應(yīng)2 h,最后得到sn-1,3-DAG轉(zhuǎn)化率為65%。本研究利用GMO而不是常規(guī)的甘油或者甘油三酯來制備sn-1,3-DAG,并比較了不同酰基供體對(duì)?；w移和sn-1,3-DAG轉(zhuǎn)化率的影響,旨在為脂肪酶催化法制備功能性sn-1,3-DAG的研究提供一定參考。
二、共軛亞油酸乙酯的合成（論文開題報(bào)告）
（1）論文研究背景及目的
此處內(nèi)容要求：
首先簡(jiǎn)單簡(jiǎn)介論文所研究問題的基本概念和背景，再而簡(jiǎn)單明了地指出論文所要研究解決的具體問題，并提出你的論文準(zhǔn)備的觀點(diǎn)或解決方法。
寫法范例：
本文主要提出一款精簡(jiǎn)64位RISC處理器存儲(chǔ)管理單元結(jié)構(gòu)并詳細(xì)分析其設(shè)計(jì)過程。在該MMU結(jié)構(gòu)中,TLB采用叁個(gè)分離的TLB,TLB采用基于內(nèi)容查找的相聯(lián)存儲(chǔ)器并行查找,支持粗粒度為64KB和細(xì)粒度為4KB兩種頁面大小,采用多級(jí)分層頁表結(jié)構(gòu)映射地址空間,并詳細(xì)論述了四級(jí)頁表轉(zhuǎn)換過程,TLB結(jié)構(gòu)組織等。該MMU結(jié)構(gòu)將作為該處理器存儲(chǔ)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的一個(gè)重要組成部分。
（2）本文研究方法
調(diào)查法：該方法是有目的、有系統(tǒng)的搜集有關(guān)研究對(duì)象的具體信息。
觀察法：用自己的感官和輔助工具直接觀察研究對(duì)象從而得到有關(guān)信息。
實(shí)驗(yàn)法：通過主支變革、控制研究對(duì)象來發(fā)現(xiàn)與確認(rèn)事物間的因果關(guān)系。
文獻(xiàn)研究法：通過調(diào)查文獻(xiàn)來獲得資料，從而全面的、正確的了解掌握研究方法。
實(shí)證研究法：依據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)理論和實(shí)踐的需要提出設(shè)計(jì)。
定性分析法：對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行“質(zhì)”的方面的研究，這個(gè)方法需要計(jì)算的數(shù)據(jù)較少。
定量分析法：通過具體的數(shù)字，使人們對(duì)研究對(duì)象的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步精確化。
跨學(xué)科研究法：運(yùn)用多學(xué)科的理論、方法和成果從整體上對(duì)某一課題進(jìn)行研究。
功能分析法：這是社會(huì)科學(xué)用來分析社會(huì)現(xiàn)象的一種方法，從某一功能出發(fā)研究多個(gè)方面的影響。
模擬法：通過創(chuàng)設(shè)一個(gè)與原型相似的模型來間接研究原型某種特性的一種形容方法。
三、共軛亞油酸乙酯的合成（論文提綱范文）
（1）茶籽油制備共軛亞油酸的工藝優(yōu)化及分離純化研究（論文提綱范文）
| 1 材料與方法 |
| 1.1 材料與試劑 |
| 1.2 儀器與設(shè)備 |
| 1.3 試驗(yàn)方法 |
| 1.3.1 共軛亞油酸CLA的制備 |
| 1.3.1. 1 合成CLA的路線設(shè)計(jì) |
| 1.3.1.2合成CLA的具體步驟 |
| 1.3.2 單因素試驗(yàn) |
| 1.3.3 響應(yīng)面試驗(yàn)設(shè)計(jì) |
| 1.3.4 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）分析CLA組成 |
| 1.3.5 共軛亞油酸的純化 |
| 1.3.5. 1 Ag+硅膠柱的制備 |
| 1.3.5. 2 洗脫劑 |
| 1.3.5. 3 上柱 |
| 1.3.5. 4 上樣 |
| 1.3.5. 5 洗脫 |
| 1.3.5. 6 檢測(cè) |
| 2 結(jié)果與分析 |
| 2.1 單因素實(shí)驗(yàn) |
| 2.1.1 反應(yīng)溫度對(duì)CLA轉(zhuǎn)化率的影響 |
| 2.1.2 反應(yīng)時(shí)間對(duì)CLA轉(zhuǎn)化率的影響 |
| 2.1.3 TBHP用量對(duì)CLA轉(zhuǎn)化率的影響 |
| 2.2 響應(yīng)面優(yōu)化試驗(yàn)結(jié)果分析 |
| 2.3 CLA的氣相色譜-質(zhì)譜分析結(jié)果 |
| 2.4 共軛亞油酸的純化結(jié)果分析 |
| 3 結(jié)論 |
（2）代謝工程改造解脂耶氏酵母生產(chǎn)脂肪酸及其衍生物（論文提綱范文）
| 引言 |
| 1 解脂耶氏酵母 |
| 2 能源化學(xué)品 |
| 2.1 中鏈脂肪酸 |
| 2.2 脂肪酸乙酯 |
| 2.3 烷烴 |
| 3 材料化學(xué)品 |
| 3.1 蓖麻油酸 |
| 3.2 長鏈二元酸 |
| 3.3 聚羥基脂肪酸酯 |
| 4 營養(yǎng)化學(xué)品 |
| 4.1 共軛亞油酸 |
| 4.2 多不飽和脂肪酸 |
| 5 其他化學(xué)品 |
| 5.1 奇數(shù)鏈脂肪酸 |
| 5.2 脂肪醇 |
| 6 結(jié)論與展望 |
（3）共軛亞油酸酯類衍生物的研究進(jìn)展（論文提綱范文）
| 1 共軛亞油酸酯類衍生物的種類及合成方法 |
| 1.1 共軛亞油酸乙酯及其合成方法 |
| 1.2 共軛亞油酸甘油酯及其合成方法 |
| 1.3 共軛亞油酸植物甾醇酯及其合成方法 |
| 1.4 共軛亞油酸薄荷醇酯及其合成方法 |
| 1.5 共軛亞油酸其他酯類衍生物及其合成方法 |
| 2 共軛亞油酸酯類衍生物的分離純化方法 |
| 2.1 超臨界CO2萃取技術(shù) |
| 2.2 分子蒸餾法 |
| 2.3 硅膠柱層析法 |
| 2.4 柱層析、薄層色譜和液相色譜結(jié)合法 |
| 2.5 模擬移動(dòng)床色譜系統(tǒng) |
| 3 共軛亞油酸酯類衍生物的檢測(cè)方法 |
| 3.1 氣相色譜法 |
| 3.2 高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測(cè)器(HPLC-ELSD)檢測(cè)方法 |
| 3.3 高效液相色譜-傅里葉紅外光譜分析 |
| 4 共軛亞油酸酯類衍生物的儲(chǔ)存穩(wěn)定性 |
| 5 共軛亞油酸酯類衍生物的應(yīng)用 |
| 5.1 在醫(yī)藥行業(yè)中的應(yīng)用 |
| 5.2 在食品行業(yè)中的應(yīng)用 |
| 5.3 在化妝品行業(yè)中的應(yīng)用 |
| 6 結(jié)束語 |
（4）深共熔溶劑催化脂肪酸豆甾醇酯的合成（論文提綱范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 緒論 |
| 1.1 植物甾醇及植物甾醇酯的研究現(xiàn)狀 |
| 1.1.1 植物甾醇的簡(jiǎn)介 |
| 1.1.2 植物甾醇和植物甾醇酯的生理功效 |
| 1.1.3 植物甾醇酯的應(yīng)用 |
| 1.2 植物甾醇酯的合成方法 |
| 1.2.1 化學(xué)合成法 |
| 1.2.2 酶催化合成法 |
| 1.2.3 離子液體法 |
| 1.3 深共熔溶劑的研究現(xiàn)狀 |
| 1.3.1 深共熔溶劑的基本性質(zhì) |
| 1.3.2 深共熔溶劑的制備 |
| 1.3.3 深共熔溶劑的應(yīng)用 |
| 1.4 研究目的與內(nèi)容 |
| 1.4.1 研究目的 |
| 1.4.2 研究?jī)?nèi)容 |
| 第二章 深共熔溶劑催化脂肪酸豆甾醇酯酯化反應(yīng)的合成 |
| 2.1 試劑與設(shè)備 |
| 2.1.1 實(shí)驗(yàn)試劑 |
| 2.1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)備 |
| 2.2 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 2.2.1 植物甾醇酯合成方法 |
| 2.2.2 產(chǎn)率的測(cè)定 |
| 2.2.3 深共熔溶劑的制備 |
| 2.2.4 深共熔溶劑種類的篩選 |
| 2.2.5 酯化反應(yīng)的單因素實(shí)驗(yàn) |
| 2.2.6 響應(yīng)面法優(yōu)化酯化反應(yīng)合成工藝 |
| 2.2.7 油酸豆甾醇酯分離純化研究 |
| 2.2.8 傅里葉變換紅外色譜分析 |
| 2.2.9 核磁共振分析 |
| 2.2.10 底物擴(kuò)展及酯化反應(yīng)比較 |
| 2.3 結(jié)果與討論 |
| 2.3.1 油酸豆甾醇酯酯化合成反應(yīng)方程式 |
| 2.3.2 深共熔溶劑種類的篩選 |
| 2.3.3 單因素試驗(yàn)對(duì)酯化反應(yīng)合成的影響 |
| 2.3.4 響應(yīng)面法優(yōu)化酯化反應(yīng)合成工藝 |
| 2.3.5 油酸豆甾醇酯分離純化研究 |
| 2.3.6 傅里葉變換紅外色譜分析 |
| 2.3.7 核磁共振分析 |
| 2.3.8 底物擴(kuò)展及酯化反應(yīng)比較 |
| 2.4 本章小結(jié) |
| 第三章 深共熔溶劑催化脂肪酸豆甾醇酯酯交換反應(yīng)的合成 |
| 3.1 試劑與設(shè)備 |
| 3.1.1 實(shí)驗(yàn)試劑 |
| 3.1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)備 |
| 3.2 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 3.2.1 植物甾醇酯酯交換反應(yīng)合成方法 |
| 3.2.2 產(chǎn)率的測(cè)定 |
| 3.2.3 深共熔溶劑的制備 |
| 3.2.4 深共熔溶劑種類的篩選 |
| 3.2.5 酯交換反應(yīng)的單因素試驗(yàn) |
| 3.2.6 月桂酸豆甾醇酯分離純化研究 |
| 3.2.7 傅里葉變換紅外色譜分析 |
| 3.2.8 核磁共振分析 |
| 3.2.9 不同脂肪酸乙烯酯的酯交換反應(yīng)比較 |
| 3.3 結(jié)果與討論 |
| 3.3.1 月桂酸豆甾醇酯酯交換合成的反應(yīng)方程式 |
| 3.3.2 深共熔溶劑的篩選 |
| 3.3.3 單因素試驗(yàn)對(duì)酯交換反應(yīng)合成的影響 |
| 3.3.4 月桂酸豆甾醇酯分離純化研究 |
| 3.3.5 傅里葉變換紅外色譜分析 |
| 3.3.6 核磁共振和質(zhì)譜分析 |
| 3.3.7 底物擴(kuò)展及酯化反應(yīng)比較 |
| 3.3.8 不同脂肪酸乙烯酯的酯交換反應(yīng)比較 |
| 3.4 本章小結(jié) |
| 第四章 植物甾醇酯理化性質(zhì)的測(cè)定 |
| 4.1 實(shí)驗(yàn)試劑與設(shè)備 |
| 4.1.1 實(shí)驗(yàn)試劑 |
| 4.1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)備 |
| 4.2 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 4.2.1 植物甾醇酯理化指標(biāo)測(cè)定 |
| 4.3 結(jié)果與討論 |
| 4.3.1 植物甾醇酯理化指標(biāo)測(cè)定 |
| 4.4 本章小結(jié) |
| 第五章 全文結(jié)論 |
| 5.1 結(jié)論 |
| 5.2 創(chuàng)新點(diǎn) |
| 5.3 展望 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 致謝 |
| 作者簡(jiǎn)歷 |
（5）亞麻酸磷脂的酶法制備、結(jié)構(gòu)表征及抗氧化性研究（論文提綱范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 主要符號(hào)表 |
| 第一章 緒論 |
| 1.1 磷脂 |
| 1.1.1 磷脂的簡(jiǎn)介 |
| 1.1.2 功能性磷脂的概述與發(fā)展 |
| 1.1.3 磷脂的改性方法 |
| 1.1.4 磷脂的營養(yǎng)價(jià)值與應(yīng)用方面 |
| 1.1.5 磷脂的組成成分分析方法 |
| 1.2 牡丹籽油 |
| 1.2.1 牡丹籽油的概況 |
| 1.2.2 牡丹籽油的組成及功能 |
| 1.3 功能性磷脂 |
| 1.3.1 功能性磷脂的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 |
| 1.3.2 功能性磷脂的酶法合成 |
| 1.4 本文研究目的、意義與內(nèi)容 |
| 1.4.1 本文研究的主要目的和意義 |
| 1.4.2 本課題的主要研究?jī)?nèi)容 |
| 第二章 酶法催化牡丹籽油與大豆磷脂酯交換反應(yīng)合成亞麻酸磷脂 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料與儀器 |
| 2.2.1 主要原料與試劑 |
| 2.2.2 主要實(shí)驗(yàn)儀器 |
| 2.3 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 2.3.1 大豆磷脂與牡丹籽油的酯交換反應(yīng)條件優(yōu)化 |
| 2.3.2 產(chǎn)物磷脂脂肪酸組成與分析 |
| 2.3.3 酶法合成亞麻酸磷脂合成率 |
| 2.3.4 超聲波輔助酶法合成亞麻酸磷脂 |
| 2.4 結(jié)果與討論 |
| 2.4.1 反應(yīng)溫度對(duì)亞麻酸磷脂合成率的影響 |
| 2.4.2 反應(yīng)時(shí)間對(duì)亞麻酸磷脂合成率的影響 |
| 2.4.3 酶添加量對(duì)亞麻酸磷脂合成率的影響 |
| 2.4.4 底物摩爾比對(duì)亞麻酸磷脂合成率的影響 |
| 2.4.5 超聲波酶法酯交換反應(yīng)下的亞麻酸磷脂 |
| 2.4.6 亞麻酸磷脂的脂肪酸組成分析 |
| 第三章 亞麻酸磷脂的結(jié)構(gòu)表征與分析 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料與儀器 |
| 3.2.1 主要原料與試劑 |
| 3.2.2 主要實(shí)驗(yàn)儀器 |
| 3.3 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 3.3.1 傅里葉紅外光譜測(cè)定方法 |
| 3.3.2 X-射線衍射測(cè)定方法 |
| 3.3.3 差式掃描量熱儀測(cè)定方法 |
| 3.3.4 流變特性的測(cè)定方法 |
| 3.3.5 質(zhì)構(gòu)特性的測(cè)定方法 |
| 3.4 結(jié)果與討論 |
| 3.4.1 分子間化學(xué)鍵變化分析 |
| 3.4.2 晶型結(jié)構(gòu)特征的分析 |
| 3.4.3 差示掃描量熱儀分析 |
| 3.4.4 流變特性的分析 |
| 3.4.5 質(zhì)構(gòu)特性的分析 |
| 第四章 探究亞麻酸磷脂的抗氧化活性 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料與儀器 |
| 4.2.1 主要材料與試劑 |
| 4.2.2 主要儀器與設(shè)備 |
| 4.3 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 4.3.1 抗氧化自由基清除率測(cè)定 |
| 4.3.2 烘箱加速氧化實(shí)驗(yàn) |
| 4.3.3 過氧化值、茴香胺值及總氧化值的測(cè)定 |
| 4.3.4 過氧化值、茴香胺值及總氧化值與氧化時(shí)間之間的關(guān)系 |
| 4.4 結(jié)果與討論 |
| 4.4.1 抗氧化自由基能力的分析 |
| 4.4.2 樣品過氧化值、茴香胺值及總氧化值與氧化時(shí)間之間的關(guān)系分析 |
| 結(jié)論與展望 |
| 結(jié)論 |
| 創(chuàng)新點(diǎn) |
| 展望 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 致謝 |
| 個(gè)人簡(jiǎn)歷及成果 |
（6）乙醇鉀催化紅花籽油乙酯制備共軛亞油酸乙酯及其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表征（論文提綱范文）
| 1 材料與方法 |
| 1.1 材料與試劑 |
| 1.2 儀器與設(shè)備 |
| 1.3 方法 |
| 1.3.1 紅花籽油乙酯及CLAEE的制備 |
| 1.3.1. 1 紅花籽油乙酯的制備 |
| 1.3.1. 2 CLAEE的制備 |
| 1.3.2 CLA的制備 |
| 1.3.3 紅花籽油乙酯中乙酯和脂肪酸、甘油酯組成分析 |
| 1.3.4 紅花籽油乙酯及自制產(chǎn)品（CLAEE、CLA）的脂肪酸組成分析 |
| 1.3.5 原料及產(chǎn)品（CLAEE、CLA）理化指標(biāo)的測(cè)定 |
| 1.3.6 產(chǎn)品（CLAEE、CLA）得率的計(jì)算 |
| 1.3.7 CLAEE產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)表征 |
| 1.3.7. 1 紫外光譜分析 |
| 1.3.7. 2 紅外光譜分析 |
| 1.3.7. 3 氣相色譜-質(zhì)譜分析 |
| 1.3.7. 4 核磁共振分析 |
| 1.4 數(shù)據(jù)處理 |
| 2 結(jié)果與分析 |
| 2.1 紅花籽油乙酯的組成及品質(zhì)分析 |
| 2.1.1 紅花籽油乙酯的組成分析 |
| 2.1.2 紅花籽油乙酯的脂肪酸組成分析 |
| 2.1.3 紅花籽油乙酯的主要理化指標(biāo) |
| 2.2 乙醇鉀催化紅花籽油乙酯制備CLAEE單因素試驗(yàn) |
| 2.2.1 反應(yīng)溫度對(duì)活性CLAEE及雙反式CLAEE含量的影響 |
| 2.2.2 乙醇鉀添加量對(duì)活性CLAEE及雙反式CLAEE含量的影響 |
| 2.2.3 反應(yīng)時(shí)間對(duì)活性CLAEE及雙反式CLAEE含量的影響 |
| 2.3 CLAEE及CLA產(chǎn)品的得率 |
| 2.4 CLAEE及CLA產(chǎn)品的主要理化指標(biāo)及脂肪酸組成分析 |
| 2.4.1 CLAEE及CLA產(chǎn)品的主要理化指標(biāo) |
| 2.4.2 CLAEE及CLA產(chǎn)品的脂肪酸組成分析 |
| 2.5 CLAEE產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)表征 |
| 2.5.1 紫外光譜分析自制紅花籽油乙酯、CLAEE產(chǎn)品結(jié)構(gòu) |
| 2.5.2 紅外光譜分析自制紅花籽油乙酯、CLAEE產(chǎn)品結(jié)構(gòu) |
| 2.5.3 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析自制CLAEE產(chǎn)品結(jié)構(gòu) |
| 2.5.4 核磁共振分析亞油酸乙酯標(biāo)準(zhǔn)品、CLAEE標(biāo)準(zhǔn)品及自制CLAEE產(chǎn)品結(jié)構(gòu) |
| 3 結(jié)論 |
（7）茶油制備共軛亞油酸及其抗氧化活性的研究（論文提綱范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 緒論 |
| 1.1 油茶簡(jiǎn)介 |
| 1.2 茶油及茶油脂肪酸 |
| 1.3 共軛亞油酸的結(jié)構(gòu)及生理活性 |
| 1.3.1 CLA對(duì)脂肪細(xì)胞的影響 |
| 1.3.2 CLA對(duì)骨骼肌的影響 |
| 1.3.3 CLA對(duì)生長的影響 |
| 1.3.4 CLA對(duì)腫瘤細(xì)胞的影響 |
| 1.3.5 CLA對(duì)免疫系統(tǒng)的影響 |
| 1.3.6 CLA的抗氧化作用 |
| 1.4 共軛亞油酸的來源 |
| 1.4.1 天然來源 |
| 1.4.2 化學(xué)合成 |
| 1.4.3 微生物發(fā)酵 |
| 1.5 共軛亞油酸的純化 |
| 1.5.1 分子蒸餾 |
| 1.5.2 低溫結(jié)晶 |
| 1.5.3 尿素包合法 |
| 1.5.4 脂肪酶特異性酯化法 |
| 1.5.5 Ag~+硅膠吸附分離法 |
| 1.6 分子對(duì)接模擬 |
| 1.7 本課題研究意義及研究?jī)?nèi)容 |
| 1.7.1 本課題研究目的及意義 |
| 1.7.2 本課題的設(shè)計(jì)思路和研究?jī)?nèi)容 |
| 1.7.3 本課題的創(chuàng)新性 |
| 第二章 茶油理化性質(zhì)及甲酯化工藝的研究 |
| 2.1 實(shí)驗(yàn)儀器和材料 |
| 2.1.1 實(shí)驗(yàn)儀器 |
| 2.2 茶油的理化性質(zhì)分析 |
| 2.2.1 酸價(jià)的測(cè)定 |
| 2.2.2 碘值的測(cè)定 |
| 2.2.3 皂化值的測(cè)定 |
| 2.2.4 過氧化值的測(cè)定 |
| 2.2.5 不皂化物的測(cè)定 |
| 2.3 茶油理化性質(zhì)分析結(jié)果 |
| 2.4 茶油脂肪酸甲酯制備工藝的研究 |
| 2.4.1 實(shí)驗(yàn)步驟 |
| 2.4.2 得率計(jì)算 |
| 2.4.3 單因素實(shí)驗(yàn) |
| 2.4.4 正交實(shí)驗(yàn) |
| 2.5 茶油脂肪酸組成分析 |
| 2.5.1 茶油脂肪酸甲酯樣品的制備 |
| 2.5.2 GC-MS分析條件 |
| 2.5.3 GC-MS結(jié)果分析 |
| 2.6 本章小結(jié) |
| 第三章 茶油脂肪酸甲酯制備CLA工藝的研究 |
| 3.1 實(shí)驗(yàn)材料和儀器 |
| 3.1.1 實(shí)驗(yàn)材料 |
| 3.1.2 實(shí)驗(yàn)儀器 |
| 3.2 茶油脂肪酸合成CLA路線的設(shè)計(jì) |
| 3.3 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 3.3.1 茶油脂肪酸合成CLA |
| 3.3.2 反應(yīng)溫度對(duì)CLA的影響 |
| 3.3.3 反應(yīng)時(shí)間對(duì)CLA的影響 |
| 3.3.4 催化劑對(duì)CLA的影響 |
| 3.3.5 響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) |
| 3.3.6 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)分析CLA組成 |
| 3.3.7 CLA轉(zhuǎn)化率的計(jì)算 |
| 3.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論 |
| 3.4.1 反應(yīng)溫度對(duì)CLA的影響結(jié)果 |
| 3.4.2 反應(yīng)時(shí)間對(duì)CLA的影響結(jié)果 |
| 3.4.3 催化劑用量對(duì)CLA的影響結(jié)果 |
| 3.4.4 響應(yīng)面優(yōu)化實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析 |
| 3.4.5 CLA的氣相色譜-質(zhì)譜分析結(jié)果 |
| 3.5 本章小結(jié) |
| 第四章 共軛亞油酸的純化 |
| 4.1 銀離子硅膠吸附分離原理 |
| 4.2 實(shí)驗(yàn)材料和儀器 |
| 4.2.1 實(shí)驗(yàn)材料 |
| 4.2.2 實(shí)驗(yàn)儀器 |
| 4.3 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 4.3.1 Ag~+硅膠柱的制備 |
| 4.3.2 洗脫劑的選擇 |
| 4.3.3 Ag~+硅膠柱的分離 |
| 4.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 |
| 4.4.1 正己烷洗脫結(jié)果 |
| 4.4.2 10%乙酸乙酯-正己烷洗脫結(jié)果 |
| 4.4.3 10%丙酮-正己烷洗脫結(jié)果 |
| 4.5 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析 |
| 4.6 本章小結(jié) |
| 第五章 茶油中共軛亞油酸-精氨酸的抗氧化活性及對(duì)SCD活性影響的研究 |
| 5.1 實(shí)驗(yàn)材料和儀器 |
| 5.1.1 實(shí)驗(yàn)材料 |
| 5.1.2 實(shí)驗(yàn)儀器 |
| 5.2 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 5.2.1 共軛亞油酸甲酯的酸化 |
| 5.2.2 共軛亞油酸-精氨酸復(fù)合物的制備 |
| 5.2.3 對(duì)DPPH自由基的清除 |
| 5.2.4 對(duì)ABTS自由基的清除 |
| 5.2.5 對(duì)羥基自由基的清除 |
| 5.2.6 分子對(duì)接模擬 |
| 5.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 |
| 5.3.1 對(duì)DPPH自由基的清除效果 |
| 5.3.2 對(duì)ABTS自由基的清除效果 |
| 5.3.3 對(duì)羥基自由基的清除效果 |
| 5.3.4 共軛亞油酸及精氨酸衍生物與SCD的相互作用 |
| 5.4 本章小結(jié) |
| 總結(jié)與展望 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 附錄 |
| 攻讀碩士學(xué)位期間的研究成果 |
| 致謝 |
| 附件 |
（8）共軛亞油酸甘油酯檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究（論文提綱范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 引言 |
| 第一章 共軛亞油酸甘油酯的制備 |
| 1.1 共軛亞油酸的制備及純化 |
| 1.1.1 材料與方法 |
| 1.1.2 結(jié)果 |
| 1.1.3 討論 |
| 1.2 酶法合成共軛亞油酸甘油酯 |
| 1.2.1 材料與方法 |
| 1.2.2 結(jié)果 |
| 1.2.3 討論 |
| 1.3 共軛亞油酸甘油酯的分離及純化 |
| 1.3.1 材料與方法 |
| 1.3.2 結(jié)果 |
| 1.3.3 討論 |
| 第二章 共軛亞油酸甘油酯對(duì)照品的鑒定 |
| 2.1 材料與方法 |
| 2.1.1 試劑與材料 |
| 2.1.2 儀器與設(shè)備 |
| 2.1.3 共軛亞油酸甘油酯對(duì)照品的紅外光譜鑒定方法 |
| 2.1.4 共軛亞油酸甘油酯對(duì)照品的氣相色譜鑒定方法 |
| 2.1.5 共軛亞油酸甘油酯對(duì)照品的液相色譜鑒定方法 |
| 2.2 結(jié)果 |
| 2.2.1 共軛亞油酸甘油酯對(duì)照品的紅外光譜鑒定結(jié)果 |
| 2.2.2 共軛亞油酸甘油酯對(duì)照品的氣相色譜鑒定結(jié)果 |
| 2.2.3 共軛亞油酸甘油酯對(duì)照品的液相色譜鑒定結(jié)果 |
| 2.3 結(jié)果分析 |
| 第三章 共軛亞油酸甘油酯的液相色譜法測(cè)定 |
| 3.1 材料與方法 |
| 3.1.1 試劑與材料 |
| 3.1.2 儀器與設(shè)備 |
| 3.1.3 色譜條件 |
| 3.1.4 標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備 |
| 3.1.5 樣品制備 |
| 3.1.6 樣品中各共軛亞油酸甘油酯含量計(jì)算 |
| 3.2 結(jié)果與討論 |
| 3.2.1 流動(dòng)相的選擇 |
| 3.2.2 檢測(cè)器參數(shù)的選定 |
| 3.2.3 樣品溶劑的選擇 |
| 3.2.4 方法學(xué)驗(yàn)證 |
| 3.3 結(jié)論 |
| 結(jié)論 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 綜述 |
| 綜述參考文獻(xiàn) |
| 攻讀學(xué)位期間的研究成果 |
| 縮略詞表 |
| 致謝 |
（9）脂肪酶催化合成共軛亞油酸型磷脂的研究（論文提綱范文）
| 致謝 |
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 縮略詞簡(jiǎn)表 (Abbreviations) |
| 第一章 文獻(xiàn)綜述 |
| 1.1 磷脂簡(jiǎn)介 |
| 1.1.1 磷脂概述 |
| 1.1.2 磷脂的分類及結(jié)構(gòu) |
| 1.1.3 磷脂的性質(zhì) |
| 1.1.4 磷脂的功能特性和應(yīng)用 |
| 1.2 共軛亞油酸 |
| 1.2.1 共軛亞油酸的結(jié)構(gòu)與來源 |
| 1.2.2 共軛亞油酸的生理功能 |
| 1.2.3 共軛亞油酸的檢測(cè)方法 |
| 1.3 磷脂的改性 |
| 1.3.1 磷脂改性方法概述 |
| 1.3.2 脂肪酶 |
| 1.3.3 脂肪酶催化磷脂酯交換改性 |
| 1.4 研究?jī)?nèi)容和意義 |
| 第二章 Lipozyme TL IM催化合成CLA型磷脂 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料和儀器 |
| 2.2.1 材料與試劑 |
| 2.2.2 主要儀器 |
| 2.3 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 2.3.1 CLA型磷脂的制備研究 |
| 2.3.2 分析方法 |
| 2.4 結(jié)果與討論 |
| 2.4.1 除固定化酶試驗(yàn) |
| 2.4.2 丙酮溶解物洗出率測(cè)定實(shí)驗(yàn) |
| 2.4.3 酰基供體的選擇 |
| 2.4.4 原磷脂碘值測(cè)定 |
| 2.4.5 溶劑體系的選擇 |
| 2.4.6 CLA型磷脂的制備工藝優(yōu)化 |
| 2.4.7 CLA型磷脂的紅外光譜表征 |
| 2.4.8 氣相色譜檢測(cè)方法 |
| 2.4.9 氣相分析反應(yīng)前后的磷脂脂肪酸含量 |
| 2.4.10 CLA型磷脂的GC-MS分析 |
| 2.4.11 原大豆卵磷脂碘值測(cè)定 |
| 2.4.12 改性卵磷脂碘值測(cè)定 |
| 2.4.13 改性卵磷脂的CLA結(jié)合率測(cè)定 |
| 2.4.14 兩步投料法制備CLA型卵磷脂 |
| 2.4.15 兩步投料法制備的CLA型卵磷脂的CLA結(jié)合率測(cè)定 |
| 本章小結(jié) |
| 第三章 固定化印跡酶的制備及催化酯化效果影響因素 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料和儀器 |
| 3.2.1 材料與試劑 |
| 3.2.2 主要儀器 |
| 3.3 實(shí)驗(yàn)方法 |
| 3.4 結(jié)果與討論 |
| 3.4.1 固定化印跡酶的固定化率試驗(yàn) |
| 3.4.2 圓二色譜檢測(cè)印跡過程酶蛋白的構(gòu)象變化 |
| 3.4.3 生物印跡分子對(duì)固定化生物印跡酶酯化效果的影響 |
| 3.4.4 生物印跡時(shí)間對(duì)固定化生物印跡酶酯化效果的影響 |
| 3.4.5 助溶劑對(duì)固定化生物印跡酶酯化效果的影響 |
| 3.4.6 表面活性劑用量對(duì)固定化印跡脂肪酶酯化效果的影響 |
| 3.4.7 CLA型磷脂的氣相色譜分析結(jié)果 |
| 本章小結(jié) |
| 結(jié)論與展望 |
| 結(jié)論 |
| 展望 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 碩士期間發(fā)表的論文 |
（10）脂肪酶催化單油酸甘油酯制備功能性1,3-甘油二酯（論文提綱范文）
| 1材料與方法 |
| 1.1材料與試劑 |
| 1.2儀器與設(shè)備 |
| 1.3方法 |
| 1.3.1脂肪酶催化酰基供體酯交換反應(yīng)單因素試驗(yàn) |
| 1.3.2脂肪酶催化?；w酯交換反應(yīng)產(chǎn)物中甘油酯組成測(cè)定 |
| 1.3.3脂肪酸組成及位置組成分析 |
| 1.3.4?；w移程度的計(jì)算 |
| 1.4統(tǒng)計(jì)分析 |
| 2結(jié)果與分析 |
| 2.1反應(yīng)底物和sn-1,3-DAG的脂肪酸組成分析 |
| 2.2?；w和反應(yīng)時(shí)間對(duì)脂肪酶催化酯交換反應(yīng)制備sn-1,3-DAG的影響 |
| 2.3底物物質(zhì)的量比對(duì)脂肪酶催化酯交換反應(yīng)制備sn- 1,3-DAG的影響 |
| 2.4酰基供體和底物物質(zhì)的量比對(duì)?；w移程度的影響 |
| 3結(jié)論 |
四、共軛亞油酸乙酯的合成（論文參考文獻(xiàn)）
- [1]茶籽油制備共軛亞油酸的工藝優(yōu)化及分離純化研究[J]. 劉華鼐,張萌,唐小月,葉勇. 糧食與油脂, 2020(11)
- [2]代謝工程改造解脂耶氏酵母生產(chǎn)脂肪酸及其衍生物[J]. 王凱峰,王金鵬,韋萍,紀(jì)曉俊. 化工學(xué)報(bào), 2021(01)
- [3]共軛亞油酸酯類衍生物的研究進(jìn)展[J]. 郭小婧,張東輝. 中國油脂, 2020(09)
- [4]深共熔溶劑催化脂肪酸豆甾醇酯的合成[D]. 曾佳. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院, 2020
- [5]亞麻酸磷脂的酶法制備、結(jié)構(gòu)表征及抗氧化性研究[D]. 楊國強(qiáng). 沈陽師范大學(xué), 2020(12)
- [6]乙醇鉀催化紅花籽油乙酯制備共軛亞油酸乙酯及其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表征[J]. 畢艷蘭,張飛鴻,徐廣維,劉偉,楊國龍. 食品科學(xué), 2020(08)
- [7]茶油制備共軛亞油酸及其抗氧化活性的研究[D]. 趙俊. 華南理工大學(xué), 2019(01)
- [8]共軛亞油酸甘油酯檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究[D]. 劉珍珠. 青島大學(xué), 2017(01)
- [9]脂肪酶催化合成共軛亞油酸型磷脂的研究[D]. 俞明. 浙江工業(yè)大學(xué), 2017(03)
- [10]脂肪酶催化單油酸甘油酯制備功能性1,3-甘油二酯[J]. 黃楚楚,熊輝煌,龔斌,喻蕓,馮越,梁媛,朱雪梅. 食品科學(xué), 2015(22)