一、摻假劣質(zhì)綿侵害消費(fèi)者（論文文獻(xiàn)綜述）
廣州市人民政府[1]（2021）在《廣州市人民政府關(guān)于取消和重心下移一批市級行政權(quán)力事項的決定》文中研究說明廣州市人民政府文件穗府[2021]1號各區(qū)人民政府,市政府各部門、各直屬機(jī)構(gòu):為深化"放管服" 改革,進(jìn)一步轉(zhuǎn)變政府職能,市政府決定取消和重心下移2597項市級行政權(quán)力事項,其中取消269項,實行重心下移、改由區(qū)（含功能區(qū),下同）就近實施2328項。各區(qū)、市有關(guān)部門要做好落實和銜接工作,細(xì)化監(jiān)管措施,提高監(jiān)管效能,推進(jìn)政府管理科學(xué)化、規(guī)范化、法治化。
陳佳[2]（2020）在《櫻桃制品中植物源性成分篩查及定量鑒別技術(shù)研究》文中研究說明隨著我國經(jīng)濟(jì)水平和群眾生活品質(zhì)的提升,人們對于櫻桃等三代水果及其制品的消費(fèi)需求越來越大,其質(zhì)量安全問題受到了極大的關(guān)注。違規(guī)添加、質(zhì)量良莠不齊等現(xiàn)象隨著監(jiān)管和企業(yè)的共同努力已經(jīng)有了很大的改善,但是櫻桃制品的摻假現(xiàn)象因為缺乏相應(yīng)的檢測方法而尚未得到解決。櫻桃制品摻假不僅嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的身體健康和經(jīng)濟(jì)利益,而且嚴(yán)重制約了高附加值小漿果行業(yè)的發(fā)展。因此,開展櫻桃制品中植物源性成分高通量篩查及定量鑒別方法的研究,對于提升我國高附加值小漿果行業(yè)的質(zhì)量,加強(qiáng)櫻桃制品的監(jiān)管及促進(jìn)高附加值小漿果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。本研究開展的櫻桃制品中植物源性成分高通量篩查及定量鑒別方法研究具體工作如下:（1）針對櫻桃及其制品基因組DNA提取,通過比較4種商用DNA提取試劑盒提取櫻桃及其制品基因組DNA的提取效果,確定了改良深加工食品DNA提取試劑盒法效果最佳,并作為后續(xù)試驗果汁的基因組提取方法。（2）針對果汁中化學(xué)合成食品添加劑殘留對分子檢測的影響,建立了常見的10種化學(xué)合成食品添加劑的熒光PCR與紫外分光光度法相結(jié)合的評價方法。試驗結(jié)果證明檸檬酸、檸檬酸鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉在超過一定濃度時會對熒光PCR檢測造成抑制,且紫外吸收峰存在偏移的現(xiàn)象。（3）針對果汁中植物源性食品添加劑,建立了基于DNA條形碼技術(shù)的ITS2和trnH-psbA引物組合篩選方法。以木薯作為模式,構(gòu)建了木薯質(zhì)量與擴(kuò)增DNA拷貝數(shù)之間的函數(shù)關(guān)系,建立了基于微滴式數(shù)字PCR技術(shù)的定量檢測方法。（4）針對櫻桃制品中植物源性成分高通量篩查的需求,以ITS2為測序基因設(shè)計測序引物,建立櫻桃及其制品中基于二代測序技術(shù)的高通量篩查方法。結(jié)果表明,在種水平上,該方法僅能對車?yán)遄印⒓t樹莓、黑加侖、蔓越莓、杏、葡萄、蘋果、梨進(jìn)行二代測序高通量篩查;在屬水平上,該方法能夠?qū)ρ芯克婕暗奈锓N進(jìn)行二代測序高通量篩查;該方法不適用于在種或?qū)偎缴系亩亢Y查。（5）針對櫻桃制品中植物源性成分定量鑒別的需求,建立了車?yán)遄?、小櫻桃、紅樹莓、梨、桃、葡萄、蘋果、杏8種漿果的數(shù)字PCR定量檢測方法。設(shè)計了每個物種的數(shù)字PCR的特異性引物和探針,建立了車?yán)遄拥?種漿果質(zhì)量與DNA含量的關(guān)系曲線、DNA含量與其擴(kuò)增DNA拷貝數(shù)的擬合曲線,且上述曲線線性擬合度和最大變異系數(shù)均符合試驗要求。兩條曲線以DNA濃度作為中間換算值,構(gòu)建出漿果質(zhì)量和擴(kuò)增DNA拷貝數(shù)的計算公式:車?yán)遄?M車=0.0833C-3.8420,小櫻桃:M櫻=0.0434C-2.5028,紅樹莓:M樹=0.0161C-1.4329,梨:M梨=0.3092C-11.7040,桃:桃=0.0933C-2.2654,葡萄:M葡=0.1899C-3.9500,蘋果:M蘋=1.6333C-6.3074,杏:M杏=0.0281C-0.7585。（6）利用（5）中數(shù)字PCR檢測方法,構(gòu)建了車?yán)遄?、小櫻桃與其它6種水果數(shù)字PCR檢測的12個摻假模型,每個摻假模型的最大誤差和最大變異系數(shù)均滿足試驗要求;通過市售樣品檢測證明,該方法能夠有效的應(yīng)用于市售樣品的檢測。通過本論文的研究結(jié)果可以實現(xiàn)櫻桃制品摻假成分的快速鑒別,為政府監(jiān)管部門監(jiān)管執(zhí)法、打擊櫻桃制品摻雜使假等違法違規(guī)行為提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐,對維護(hù)食品安全,保障消費(fèi)者權(quán)益,促進(jìn)小漿果及其制品行業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
葛冠鵬[3]（2020）在《黑加油站治安問題及其防控對策研究 ——以汝南縣為例》文中研究指明隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及汽車行業(yè)的繁榮,汽油等成品油已經(jīng)成為人民日常生活的“必需品”,隨之而來的黑加油站問題也給社會治安防控帶來了新的挑戰(zhàn)。大量的黑加油站未批先建或私自搭建,不符合消防要求,存在嚴(yán)重火災(zāi)爆炸隱患。更有甚者,將簡陋的加油設(shè)施私藏在居民區(qū)附近,引發(fā)安全事故的機(jī)率極高。一旦發(fā)生失火、爆炸,必將造成重大惡性事故,給公共安全和人民群眾的生命財產(chǎn)帶來難以挽回的巨大損失。黑加油站不僅危及公共安全,而且其銷售時大多都短斤少兩、違規(guī)銷售劣質(zhì)成品油,不僅損害消費(fèi)者利益、擾亂成品油正常市場秩序,還嚴(yán)重污染大氣環(huán)境。更主要的是黑加油站為了經(jīng)濟(jì)利益違規(guī)向沒有購買資格的主體銷售易燃易爆的成品油,嚴(yán)重影響社會治安穩(wěn)定和國家反恐維穩(wěn)形勢。目前,許多地方均已開展了相應(yīng)的黑加油站專項整治行動,專項行動也取得了不錯的成績。但由于治理經(jīng)驗不足、措施不當(dāng),許多地方經(jīng)過系列整治后,黑加油站問題仍然不能得到有效的解決。本研究以總體國家安全觀和社會治安綜合治理理論為基礎(chǔ),選取黑加油站治安問題及其防控對策這個課題,通過實地訪談,考察汝南縣黑加油站治理現(xiàn)狀和存在問題,分析黑加油站特點(diǎn)、危害以及防控難點(diǎn)。從黑加油站治安問題的方面進(jìn)行深入研究,重點(diǎn)分析研究黑加油站在社會治安管理中的突出點(diǎn)和難點(diǎn)。運(yùn)用文獻(xiàn)分析和深入訪談等研究方法,通過前期的研究,設(shè)計訪談提綱,在此基礎(chǔ)上,通過對汝南縣及其轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的22名群眾和10名公安民警的深入訪談獲得研究數(shù)據(jù),并從群眾方面、黑加油站方面以及公安機(jī)關(guān)治安管理方面對深入訪談材料進(jìn)行分析,總結(jié)概括黑加油站治安問題的現(xiàn)狀及原因。結(jié)合分析結(jié)果,分別從改進(jìn)宣傳工作、改進(jìn)情報工作、創(chuàng)新防控體系、完善法律規(guī)范體系、制定合理考核及問責(zé)機(jī)制等方面提出防控建議。目的是以黑加油站治安管理為突破口,通過黑加油站在治安管理方面難點(diǎn)的解決,帶動解決黑加油站在其他方面的防控難點(diǎn),為有效的解決目前黑加油站屢禁不止的現(xiàn)況提供對策建議。
王季鋒[4]（2020）在《基于降溫擾動拉曼光譜的食用油摻假鑒別研究》文中認(rèn)為食用油摻假侵害消費(fèi)者權(quán)益,危害公眾健康,相關(guān)鑒別研究對于構(gòu)造良好的食品安全環(huán)境具有重要意義。當(dāng)摻假食用油中的假冒組分含量降低時,摻假油與正品油的相似度較高,是打假鑒別的難點(diǎn)和重點(diǎn)。采用溫度作為外擾因子的二維光譜,鑒別摻假食用油的研究已取得進(jìn)展,文獻(xiàn)工作多采用升溫作為擾動因子。然而,升溫有可能導(dǎo)致食用油中熱不穩(wěn)定成分發(fā)生變化,影響鑒定結(jié)果的說服力和準(zhǔn)確性。本論文針對高品質(zhì)食用油摻雜低品質(zhì)油以及食用油摻雜地溝油,采用降溫擾動的二維相關(guān)拉曼光譜,結(jié)合系統(tǒng)聚類分析開展相關(guān)鑒別研究。首先,針對高品質(zhì)的橄欖油以及低量（5%、10%、20%）摻雜大豆油和玉米油的橄欖油（簡稱摻假橄欖油）,在+15～-20℃溫度區(qū)間探究正品橄欖油和摻假橄欖油的拉曼光譜隨溫度的變化規(guī)律。在+15～0℃范圍,正品橄欖油與摻假橄欖油的拉曼光譜非常相似,且隨溫度變化不明顯;當(dāng)溫度降至0℃以下后,正品橄欖油與摻假橄欖油的拉曼光譜的峰形和強(qiáng)度,均隨溫度降低出現(xiàn)較顯著差異,且正品橄欖油與摻假橄欖油的拉曼光譜差異變得明顯。二維同步相關(guān)拉曼光譜顯示,隨著摻假比例增加,摻假橄欖油在2900～2950 cm-1范圍的自相關(guān)峰強(qiáng)度以及2925 cm-1與2883 cm-1的負(fù)交叉峰強(qiáng)度均出現(xiàn)明顯降低,正品橄欖油與摻假橄欖油的譜圖差異較顯著。;系統(tǒng)聚類分析顯示,正品橄欖油和摻假橄欖油的盲樣均得到準(zhǔn)確鑒別。然后,選取大豆油和玉米油作為正品食用油,分別低量（5%）摻雜3種地溝油,制備出3種摻假大豆油和3種摻假玉米油。在+15～-30℃溫度區(qū)間,對比正品大豆油、正品玉米油以及摻假大豆油和摻假玉米油的拉曼光譜隨溫度的變化情況。在+15～0℃范圍,正品大豆油、玉米油與其相應(yīng)的摻假食用油的拉曼光譜非常相似,隨溫度變化不明顯。當(dāng)溫度降至0℃以下時,正品大豆油、玉米油與相應(yīng)的摻假食用油的拉曼光譜,發(fā)生較顯著變化;隨著溫度降低,正品油與摻假油之間的差異逐漸增大。二維同步相關(guān)拉曼光譜顯示,與摻假大豆油相比,正品大豆油在2883 cm-1附近自相關(guān)峰范圍更大。對比正品玉米油與摻假玉米油二維同步相關(guān)拉曼光譜,觀測到正品玉米油在2883 cm-1附近的自相關(guān)峰強(qiáng)度更高。對二維同步相關(guān)拉曼光譜進(jìn)行系統(tǒng)聚類分析的結(jié)果顯示,正品大豆油、正品玉米油、低量摻雜地溝油的摻假油的盲樣均可得到準(zhǔn)確鑒別。綜上,降溫后的拉曼光譜和以降溫為擾動因子的二維同步相關(guān)拉曼光譜,對于摻假食用油均具有很高的辨識能力。這種鑒別技術(shù)方法,對于其他油品鑒別也具有重要的理論參考和實用價值。
陳禹衡[5]（2020）在《解釋與適用:生產(chǎn)銷售假口罩行為的刑法規(guī)制研究》文中認(rèn)為新型冠狀病毒肺炎是典型的突發(fā)公共衛(wèi)生事件,在此期間的疫情防控工作離不開各種物資的支持,其中口罩就是最為重要的物資,包括普通口罩和醫(yī)用口罩,后者屬于醫(yī)用器材?，F(xiàn)階段假口罩犯罪的行為范式包括舊口罩翻新為新口罩、劣質(zhì)口罩冒充合格口罩、普通口罩冒充醫(yī)用口罩、國外標(biāo)準(zhǔn)口罩替代國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)口罩。對于假口罩犯罪刑法規(guī)制的罪名選擇,生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪的法益是經(jīng)濟(jì)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益相結(jié)合的混和法益,主要有4種行為范式并且在特定環(huán)境下優(yōu)先適用。與之對應(yīng),生產(chǎn)、銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)用器材罪的法益是人身法益和財產(chǎn)法益,并且行為范式不包括購買和使用行為,犯罪形態(tài)是準(zhǔn)抽象危險犯,并且作為空白罪狀,司法適用過程中需要參照國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)類的非典型性空白規(guī)范。
陳通[6]（2020）在《基于GC-IMS技術(shù)的植物油品質(zhì)分析方法研究》文中研究指明我國是食用植物油消費(fèi)大國,其中大豆油、菜籽油、花生油等3種食用油占國內(nèi)消費(fèi)總量的90%左右。由于受培育品種、氣候環(huán)境、土壤成分以及制取、加工工藝等多種因素的影響,使得市面上流通的食用植物油不僅種類繁多、來源廣泛,而且其質(zhì)量品質(zhì)和營養(yǎng)價值也參差不齊。不法商販或者小型植物油加工廠易受利益驅(qū)使以劣質(zhì)低價植物油摻入或偽造包裝替代高價植物油,導(dǎo)致食用植物油安全問題仍時有發(fā)生,該類事件嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的身心健康和合法權(quán)益,同時阻礙了食用植物油市場經(jīng)濟(jì)的健康有序發(fā)展。本研究基于氣相離子遷移譜（Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC-IMS）聯(lián)用技術(shù),從風(fēng)味化學(xué)角度對植物油品質(zhì)的分析方法進(jìn)行了深入研究,具體研究內(nèi)容如下:（1）為使GC-IMS設(shè)備工作在最佳條件下,研究以植物油風(fēng)味物質(zhì)中存在的4種典型標(biāo)準(zhǔn)揮發(fā)性有機(jī)物質(zhì)為檢測對象,通過單因素試驗分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)產(chǎn)生的離子峰強(qiáng)度變化,確定了GC-IMS的最佳檢測條件,具體參數(shù)為:孵化溫度60℃、孵化時間10 min、頂空進(jìn)樣量200μL,載氣流量選用程序控制方式。（2）為建立一種基于風(fēng)味物質(zhì)組成的不同種類食用植物油的快速識別方法,采用GC-IMS設(shè)備對芝麻油、菜籽油和山茶油3種類型共187個食用植物油樣品進(jìn)行了檢測,分別使用基于人工特征提取與Otsu閾值分割提取的2種方法對GC-IMS二維譜圖進(jìn)行特征選取,并結(jié)合主成分分析和k-最鄰近（k-Nearest Neighbors,kNN）模式識別算法分析對比2種特征選取方法的優(yōu)劣,構(gòu)建了3種不同種類植物油的風(fēng)味指紋識別模型。結(jié)果表明:相對于依靠人工選取特征峰的主觀選取方法,Otsu閾值分割算法結(jié)合譜圖差異可視化方法能夠更有效地定位不同種類植物油樣之間的差異區(qū)域,實現(xiàn)風(fēng)味物質(zhì)對應(yīng)特征峰的自動選取,達(dá)到成功區(qū)分不同種類植物油的目的,預(yù)測集正確識別率可達(dá)98.24%。（3）采用多維主成分方法對芥花籽油中摻入不同比例摻假油樣產(chǎn)生的GC-IMS二維矩陣數(shù)據(jù)直接進(jìn)行分析處理,并結(jié)合典型判別分析方法對不同種類摻假油樣進(jìn)行有監(jiān)督識別。結(jié)果表明:除了芥花籽油中摻入花生油比例為20%的樣品存在誤判現(xiàn)象外,其他摻假樣品均能夠得到很好的區(qū)分。分別采用多元線性回歸、主成分回歸和偏最小二乘回歸（Partial Least Squares Regression,PLS）建立芥花籽摻假油樣的定量預(yù)測模型,結(jié)果表明:3種方法所建立模型中校正集和預(yù)測集相關(guān)系數(shù)均≤0.85,對應(yīng)均方根誤差在4.789.73%之間;預(yù)處理方法的引入可消除部分GC-IMS二維譜圖中的無關(guān)信息,降低真實值與預(yù)測值之間的誤差,提高預(yù)測準(zhǔn)確度;PLS回歸算法結(jié)合Savitzky-Golay濾波以及歸一化預(yù)處理方法可得到最佳預(yù)測模型,其預(yù)測集相關(guān)系數(shù)為0.833,預(yù)測集均方根誤差為5.16%。（4）為構(gòu)建能夠表征菜籽油精煉程度的風(fēng)味指紋圖譜,實現(xiàn)菜籽油精煉等級的判別區(qū)分,使用GC-IMS設(shè)備對4種不同精煉等級共124個菜籽油樣進(jìn)行了檢測。采用傅里葉變換紅外光譜儀并結(jié)合二階導(dǎo)數(shù)算法對不同等級菜籽油樣進(jìn)行分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn):一級菜籽油樣在2 854 cm-1、2 924 cm-1以及2 933 cm-1等3處產(chǎn)生特征吸收峰,該類吸收峰對應(yīng)含有甲基、亞甲基等官能團(tuán)的烷烴類物質(zhì);除一級菜籽油樣外,其他等級菜籽油樣在912 cm-1處產(chǎn)生吸收峰,對應(yīng)物質(zhì)可能為含有羰基官能團(tuán)的化合物,也是后期菜籽油形成風(fēng)味物質(zhì)的重要來源之一。頂空固相微萃取技術(shù)結(jié)合GC-MS的分析結(jié)果表明,菜籽油樣的風(fēng)味物質(zhì)數(shù)量隨著精煉等級的提高而顯著減少;菜籽油中的風(fēng)味物質(zhì)主要為醛類、醇類、烷烴類、酯類、呋喃、吡嗪類等物質(zhì);一級菜籽油樣主要成分為小分子烷烴類物質(zhì),二級菜籽油樣主要為醛類和醇類物質(zhì),三級油樣主要以醛類和腈類物質(zhì)為主,還包括少量的吡嗪、呋喃類物質(zhì),四級菜籽油油樣含有的風(fēng)味成分物質(zhì)最多。應(yīng)用GC-IMS對不同精煉等級菜籽油樣進(jìn)行了檢測,采用彩色差分可視化方法結(jié)合Otsu算法進(jìn)行特征提取,并進(jìn)一步采用主成分分析和3種模式識別方法建立不同等級菜籽油樣的判別模型。結(jié)果表明:3種模式識別方法中均能夠成功區(qū)分不同精煉等級菜籽油樣,kNN的判別結(jié)果較其他2種方法略好,3種模式識別方法的預(yù)測集正確率均大于94%,成功實現(xiàn)菜籽油精煉等級的準(zhǔn)確判別,研究表明GC-IMS技術(shù)可用于菜籽油精煉等級的快速判別。
許昌市人民政府[7]（2018）在《許昌市人民政府關(guān)于取消和調(diào)整市政府部門行政職權(quán)事項的決定》文中指出許政[2018]29號各縣（市、區(qū)）人民政府,市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、東城區(qū)管委會,市人民政府各部門:為貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于取消一批行政許可事項的決定》（國發(fā)[2017]46號）、《國務(wù)院關(guān)于取消一批行政許可等事項的決定》（國發(fā)[2018]28號）、《河南省人民政府關(guān)于取消和調(diào)整省政府部門行政職權(quán)事項的決定》
江瑤[8]（2017）在《基于代謝組學(xué)技術(shù)尋找蜂蜜標(biāo)志性代謝物并探究其應(yīng)用》文中認(rèn)為蜂蜜作為一種營養(yǎng)價值豐富、廣受人們歡迎的食品,由于生產(chǎn)周期長、產(chǎn)量低等原因常常供不應(yīng)求,加之蜂蜜成分復(fù)雜,使它成為食品摻假的一個主要對象,不法分子常通過各種摻假手段來對蜂蜜進(jìn)行造假,謀取利益。由于蜂蜜的主要成分為葡糖糖和果糖,目前蜂蜜摻假的常用手段是通過摻入廉價糖漿的方式制造摻假蜂蜜,現(xiàn)有的對蜂蜜摻假進(jìn)行鑒別的方法有:穩(wěn)定碳同位素比值分析法（SCIRA）、薄層色譜法（TLC）、脈沖電流檢測器的高效陰離子交換色譜法（HPAEC-PAD）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（GC-MS）、高效液相色譜法（HPLC）、高效液相同位素質(zhì)譜儀聯(lián)用技術(shù)（HPLC-IRMS）、核磁共振技術(shù)（NMR）以及近紅外光譜技術(shù)（NIR）等,但是這些方法各有其缺陷,并且對于使用C3植物糖漿進(jìn)行摻假的摻假蜂蜜的鑒別難題并未突破。本研究采用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)對真蜂蜜（荊條蜜、洋槐蜜、棗花蜜）與摻假蜂蜜的代謝物進(jìn)行全面獲取與分析,并結(jié)合多元統(tǒng)計分析軟件對真蜂蜜與摻假蜂蜜進(jìn)行區(qū)分,尋找真蜂蜜樣品的標(biāo)志性代謝物,實現(xiàn)對真假蜂蜜的鑒別。本研究在未來蜂蜜市場中對蜂蜜質(zhì)量的控制具有重大意義。本實驗分為四部分,第一部分為基于代謝組學(xué)技術(shù)尋找真正蜂蜜的標(biāo)志性代謝物、第二部分為基于代謝組學(xué)技術(shù)對真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜進(jìn)行區(qū)分、第三部分是基于代謝組學(xué)技術(shù)對成熟蜜與未成熟蜜進(jìn)行區(qū)分、第四部分是基于代謝組學(xué)技術(shù)對真蜂蜜與已知劣質(zhì)蜂蜜進(jìn)行區(qū)分。四部分實驗對樣本原始數(shù)據(jù)的獲取均采用超高液相色譜串聯(lián)四級桿軌道離子阱高分辨質(zhì)譜（UHPLC-Q Exactive Obitrap LC-MS）,上機(jī)檢測后的原始數(shù)據(jù)經(jīng)過Compounds Discoverer軟件對樣品進(jìn)行總離子流圖色譜峰的提取、峰對齊、未知物的檢測等差異性分析,通過多元統(tǒng)計分析實現(xiàn)對比較樣品組的區(qū)分,找到的可能的標(biāo)志性代謝物進(jìn)行二級質(zhì)譜分析尋找碎片離子,初步完成標(biāo)志性代謝物的定性工作。第一部分結(jié)果顯示:真正蜂蜜樣本荊條蜜、洋槐蜜、棗花蜜三種蜂蜜均能實現(xiàn)與各種蜂蜜摻假糖漿的區(qū)分,并通過分析找到了三種蜂蜜的各自的可能的標(biāo)志性代謝物并對其完成了初步定性。荊條蜜可能的標(biāo)志性代謝物有:苯丙氨酸、亮氨酸、泛酸、對香豆酸、肉桂酸、白楊素、酪氨酸,其中苯丙氨酸和泛酸是荊條蜜可能的特有的標(biāo)志物;洋槐蜜的可能的標(biāo)志性代謝物有:色氨酸、亮氨酸、酪氨酸、脯氨酸、視黃酸、對香豆酸、脫落酸、肉桂酸、白楊素,其中色氨酸、視黃酸和脫落酸是洋槐蜜可能特有的標(biāo)志性代謝物;棗花蜜可能的標(biāo)志性代謝物有:褪黑激素、N-乙酰羥色胺、亮氨酸、酪氨酸、脯氨酸、對香豆酸、肉桂酸、4-甲氧基肉桂酸、白楊素。其中褪黑激素、N-乙酰羥色胺、4-甲氧基肉桂酸是棗花蜜可能特有的標(biāo)志性代謝物。第二部分結(jié)果顯示:三種蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜的區(qū)分效果明顯,在大米糖漿、玉米糖漿、甜菜糖漿、蜂蜜專用糖漿摻入1%比例的水平上,就能與三種真蜂蜜實現(xiàn)區(qū)分,說明本研究的代謝組學(xué)方法對糖漿摻假蜂蜜的檢測限能夠達(dá)到1%,且隨著摻入糖漿比例的增大,在PCA得分圖上糖漿摻假蜂蜜樣品組有距離真蜂蜜樣品組越來越遠(yuǎn)的趨勢。第三部分結(jié)果顯示:荊條蜜、洋槐蜜、棗花蜜三個品種的成熟蜜與未成熟蜜在PCA得分圖上在第一主成分上分離效果顯著,在最后第四部分對真蜂蜜與已知劣質(zhì)蜂蜜的鑒別試驗中,本研究所用的代謝組學(xué)方法能夠?qū)崿F(xiàn)將真洋槐蜜與已知劣質(zhì)洋槐蜜的區(qū)分、真棗花蜜與已知劣質(zhì)棗花蜜的區(qū)分,并且將不同品種的已知劣質(zhì)蜜在與真荊條蜜、真洋槐蜜、真棗花蜜進(jìn)行統(tǒng)一比較時,發(fā)現(xiàn)不同品種的已知劣質(zhì)蜜歸為一組,均能夠與三個品種的真蜂蜜實現(xiàn)分離。結(jié)合實驗結(jié)果分析,本研究所用的代謝組學(xué)方法對蜂蜜摻假鑒別效果明顯,優(yōu)于現(xiàn)有的對蜂蜜摻假鑒別的其他檢測方法,不需要對某一或某些靶向物質(zhì)進(jìn)行定性定量測定,是一種宏觀非靶向的種類區(qū)分的方法。方便快捷,前處理方法比較簡單易于操作,上機(jī)處理后數(shù)據(jù)經(jīng)Compounds Discoverer軟件進(jìn)行多元統(tǒng)計分析建立PCA模型即可實現(xiàn)真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜的鑒別。
周新宇[9]（2017）在《供應(yīng)鏈視角下我國食品安全信息披露博弈分析》文中進(jìn)行了進(jìn)一步梳理食品是衡量國家穩(wěn)定性的重要指標(biāo),也是鑄成社會文明建筑的基石?！豆茏印つ撩瘛?倉稟實而知禮節(jié),衣食足而知榮辱。自古中國就對食品予以重視。現(xiàn)階段,體系化研究將食品安全分為三個層次:（1）食品數(shù)量安全;（2）食品質(zhì)量安全;（3）食品可持續(xù)安全。時代的發(fā)展與技術(shù)的革新推動了食品行業(yè)的進(jìn)步,撼動了傳統(tǒng)食品安全的認(rèn)知理念,人們對食品安全的要求已不僅僅局限于數(shù)量的滿足,同時對食品質(zhì)量安全的需求日益提升。然而,食品安全形勢在中國不容樂觀,近年來食品安全問題頻發(fā),致使消費(fèi)者談“奶”變色、談“肉”變色已屬常態(tài),并且“中國食品安全危險論”更是把我國食品安全演化成為國際問題,導(dǎo)致食品出口量銳減,造成巨大損失。基于此,本文借助食品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),研究食品安全相關(guān)利益主體的信息披露策略選取,分析食品安全信息披露對食品安全的影響,旨在提高中國食品安全意識,尋求確保食品安全的解決辦法。本文在充分的國內(nèi)外研究文獻(xiàn)、資料基礎(chǔ)之上,通過企業(yè)走訪、零售商調(diào)查、市場調(diào)研及食品檢測相關(guān)學(xué)者的咨詢,借助我國食品供應(yīng)鏈,運(yùn)用博弈理論分階段研究利益主體關(guān)系與食品安全信息披露策略選擇,最終為提高食品安全治理績效提供理論指導(dǎo)和現(xiàn)實依據(jù)。全文共六章:第一部分為緒論,主要介紹該論題的研究背景、研究目的及意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、研究內(nèi)容與研究方法和預(yù)期創(chuàng)新點(diǎn);第二部分為食品安全、食品供應(yīng)鏈、信息披露行為以及我國食品安全信息披露對我國食品市場非對稱信息博弈化和消費(fèi)者置信度影響等相關(guān)概念與理論,為全文奠定寫作基礎(chǔ)。第三章和第四章為論文博弈分析的主體部分。（1）食品供應(yīng)鏈加工環(huán)節(jié)橫向研究,通過海外食品質(zhì)量信息披露發(fā)展前后對比,分析信息披露對當(dāng)前我國不同規(guī)模加工商間策略選取和獲利水平的作用效果,以及行業(yè)信息化完善下的策略選取和獲利水平變化,闡述行業(yè)信息化發(fā)展的推進(jìn)意義;（2）食品供應(yīng)鏈縱向（生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)和監(jiān)管環(huán)節(jié)）研究,研究參與主體信息披露策略與質(zhì)量安全、參與者獲益的影響,為后文強(qiáng)化行業(yè)信息化發(fā)展、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)信息披露技術(shù)升級做鋪墊。第五章為第四部分,論述食品信息披露技術(shù)及管理雙向防控,借助技術(shù)升級、信息化推進(jìn)、規(guī)范管理等措施提升質(zhì)量水平。最后一章對全文現(xiàn)狀分析和對策研究予以總結(jié)和展望。
蔡若夫[10]（2015）在《生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪研究》文中提出研究生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪,最大的價值不僅僅在于發(fā)揮刑事政策、立法、司法的作用來打擊已然犯罪,而且在于有效預(yù)防犯罪的發(fā)生,防患于未然,有效治理未然犯罪。我國學(xué)術(shù)界之前的研究局限于生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪的個別犯罪,缺乏結(jié)合風(fēng)險刑法開展系統(tǒng)化、整體化的研究。本文從系統(tǒng)化、整體化的角度,用前置法、預(yù)防法完善刑事政策、立法和司法,探索了風(fēng)險刑法視角下生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪的研究。論文從刑事政策、立法、司法入手,指出生產(chǎn)、銷售偽劣商品犯罪治理中存在的問題,通過人格刑法學(xué)、經(jīng)濟(jì)刑法學(xué)、風(fēng)險刑法學(xué)、行政刑法學(xué)、犯罪分類學(xué)、犯罪疫因?qū)W、刑事政策學(xué)等相關(guān)理論進(jìn)行分析論證,界定犯罪類別,研究本類犯罪的罪數(shù)形態(tài)、競合關(guān)系及其處斷原則,犯罪既遂、未遂及其處斷原則,借鑒西方發(fā)達(dá)國家特別是美國和英國的經(jīng)驗,指出我國犯罪治理存在著刑事政策失之于險,刑事立法失之于疏,刑事司法失之于信的三大弊端,導(dǎo)致?lián)岆U式、運(yùn)動式的嚴(yán)打政策一以貫之,制假售假卻屢打不絕,厲而不嚴(yán)的刑事立法三令五申,制假售假卻屢禁不止,顯失公正的刑事司法嚴(yán)厲有余,制假售假卻屢教不改。筆者認(rèn)為,管控風(fēng)險、嚴(yán)密法網(wǎng)、重建信任是生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪的治本之策。在刑事政策方面要管控法網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級、法益和人權(quán)保障沖突的風(fēng)險,落實“三嚴(yán)三寬”的政策,糾正長期依賴嚴(yán)打的政策偏差,實現(xiàn)打防結(jié)合預(yù)防為主堅持源頭治理,突出對新型電子商務(wù)領(lǐng)域銷售偽劣商品犯罪的治理。在刑事立法方面要實現(xiàn)嚴(yán)而不厲,確立刑法在治理犯罪之中的功能定位,確立前置法、預(yù)防法在預(yù)防犯罪之中的定位,解決刑法規(guī)范的疏漏性問題,包括刑事立法中引入嚴(yán)格責(zé)任制度、建立配套程序制度,分設(shè)生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品罪和銷售偽劣產(chǎn)品罪,增設(shè)非法持有偽劣商品罪,修改藥品安全犯罪和食品安全犯罪,增加個人和單位的資格刑,完善罰金刑設(shè)置。在司法方面要重建信任,既要懲前毖后,更要治病救人,解決被動性治理犯罪的問題,包括司法中嚴(yán)格限制生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪與以危險方法危害公共安全罪的轉(zhuǎn)換,嚴(yán)格限制死刑的適用、使用相對輕緩的自由刑和非刑罰措施,在司法解釋中重新定義銷售金額,完善加重犯的情節(jié)界定,明確選擇性罪名的適用,專門設(shè)置打假警察隊伍。
二、摻假劣質(zhì)綿侵害消費(fèi)者（論文開題報告）
（1）論文研究背景及目的
此處內(nèi)容要求：
首先簡單簡介論文所研究問題的基本概念和背景，再而簡單明了地指出論文所要研究解決的具體問題，并提出你的論文準(zhǔn)備的觀點(diǎn)或解決方法。
寫法范例：
本文主要提出一款精簡64位RISC處理器存儲管理單元結(jié)構(gòu)并詳細(xì)分析其設(shè)計過程。在該MMU結(jié)構(gòu)中,TLB采用叁個分離的TLB,TLB采用基于內(nèi)容查找的相聯(lián)存儲器并行查找,支持粗粒度為64KB和細(xì)粒度為4KB兩種頁面大小,采用多級分層頁表結(jié)構(gòu)映射地址空間,并詳細(xì)論述了四級頁表轉(zhuǎn)換過程,TLB結(jié)構(gòu)組織等。該MMU結(jié)構(gòu)將作為該處理器存儲系統(tǒng)實現(xiàn)的一個重要組成部分。
（2）本文研究方法
調(diào)查法：該方法是有目的、有系統(tǒng)的搜集有關(guān)研究對象的具體信息。
觀察法：用自己的感官和輔助工具直接觀察研究對象從而得到有關(guān)信息。
實驗法：通過主支變革、控制研究對象來發(fā)現(xiàn)與確認(rèn)事物間的因果關(guān)系。
文獻(xiàn)研究法：通過調(diào)查文獻(xiàn)來獲得資料，從而全面的、正確的了解掌握研究方法。
實證研究法：依據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)理論和實踐的需要提出設(shè)計。
定性分析法：對研究對象進(jìn)行“質(zhì)”的方面的研究，這個方法需要計算的數(shù)據(jù)較少。
定量分析法：通過具體的數(shù)字，使人們對研究對象的認(rèn)識進(jìn)一步精確化。
跨學(xué)科研究法：運(yùn)用多學(xué)科的理論、方法和成果從整體上對某一課題進(jìn)行研究。
功能分析法：這是社會科學(xué)用來分析社會現(xiàn)象的一種方法，從某一功能出發(fā)研究多個方面的影響。
模擬法：通過創(chuàng)設(shè)一個與原型相似的模型來間接研究原型某種特性的一種形容方法。
三、摻假劣質(zhì)綿侵害消費(fèi)者（論文提綱范文）
（2）櫻桃制品中植物源性成分篩查及定量鑒別技術(shù)研究（論文提綱范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 引言 |
| 1.1 植物源性食品摻假現(xiàn)狀 |
| 1.2 櫻桃制品的摻假情況 |
| 1.2.1 櫻桃及其制品簡述 |
| 1.2.2 櫻桃制品存在的問題 |
| 1.2.3 櫻桃制品中常見的摻假物種 |
| 1.3 植物源性食品摻假鑒別技術(shù) |
| 1.3.1 植物源性成分定性檢測技術(shù) |
| 1.3.2 植物源性成分定量檢測技術(shù) |
| 1.3.3 現(xiàn)階段摻假鑒別方法的缺陷 |
| 1.4 本研究涉及的主要技術(shù) |
| 1.4.1 二代測序技術(shù) |
| 1.4.2 數(shù)字PCR技術(shù) |
| 1.5 研究目的、意義及主要研究內(nèi)容 |
| 1.5.1 研究目的、意義 |
| 1.5.2 研究主要內(nèi)容 |
| 1.5.3 研究技術(shù)路線 |
| 第二章 櫻桃制品基因組提取及添加劑干擾分析研究 |
| 2.1 材料與方法 |
| 2.1.1 材料與試劑 |
| 2.1.2 研究方法 |
| 2.2 結(jié)果與分析 |
| 2.2.1 果肉中基因組提取結(jié)果分析 |
| 2.2.2 果汁中基因組提取結(jié)果分析 |
| 2.2.3 化學(xué)合成添加劑對熒光PCR檢測干擾的結(jié)果分析 |
| 2.2.4 化學(xué)合成添加劑影響基因組提取效果的紫外光分光光度計分析 |
| 2.2.5 植物源性添加劑DNA條形碼篩選結(jié)果 |
| 2.2.6 果汁中植物源性添加劑(木薯)定量檢測結(jié)果 |
| 2.3 討論 |
| 2.4 小結(jié) |
| 第三章 基于二代測序技術(shù)的櫻桃制品中植物源性成分高通量篩查研究 |
| 3.1 材料與方法 |
| 3.1.1 材料與試劑 |
| 3.1.2 方法 |
| 3.2 結(jié)果與分析 |
| 3.2.1 二代測序數(shù)據(jù)質(zhì)控結(jié)果分析 |
| 3.2.2 二代測序數(shù)據(jù)處理結(jié)果分析 |
| 3.2.3 二代測序數(shù)據(jù)多樣性結(jié)果分析 |
| 3.3 討論 |
| 3.4 小結(jié) |
| 第四章 數(shù)字PCR技術(shù)櫻桃制品成分精準(zhǔn)定量檢測研究 |
| 4.1 材料和方法 |
| 4.1.1 材料 |
| 4.1.2 方法 |
| 4.2 結(jié)果與分析 |
| 4.2.1 車?yán)遄印⑿烟壹捌渌N漿果引物探針的特異性檢測 |
| 4.2.2 DNA提取質(zhì)量的確定及含量的測定 |
| 4.2.3 八種漿果其DNA含量和拷貝數(shù)的關(guān)系曲線 |
| 4.2.4 車?yán)遄?、小櫻桃及其它六種漿果質(zhì)量和拷貝數(shù)公式的建立 |
| 4.2.5 車?yán)遄印⑿烟覔郊倌Ｐ偷臄?shù)字PCR檢測 |
| 4.2.6 市售車?yán)遄?、小櫻桃樣本的?shù)字PCR檢測 |
| 4.3 討論 |
| 4.4 小結(jié) |
| 第五章 結(jié)論與展望 |
| 5.1 結(jié)論 |
| 5.2 創(chuàng)新點(diǎn) |
| 5.3 展望 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 博士期間發(fā)表學(xué)術(shù)論文 |
| 作者簡介 |
| 致謝 |
（3）黑加油站治安問題及其防控對策研究 ——以汝南縣為例（論文提綱范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 引言 |
| 1 緒論 |
| 1.1 問題提出與研究背景 |
| 1.1.1 問題的提出 |
| 1.1.2 研究背景 |
| 1.2 研究意義 |
| 1.3 文獻(xiàn)綜述 |
| 1.4 主要概念的界定 |
| 1.4.1 黑加油站 |
| 1.4.2 黑加油站治安問題 |
| 1.4.3 治安管理 |
| 1.4.4 群眾參與 |
| 1.5 研究創(chuàng)新點(diǎn) |
| 1.5.1 研究內(nèi)容創(chuàng)新 |
| 1.5.2 研究方法創(chuàng)新 |
| 1.5.3 對策創(chuàng)新 |
| 2 研究設(shè)計 |
| 2.1 研究對象 |
| 2.2 研究思路 |
| 2.3 研究方法 |
| 2.3.1 文獻(xiàn)分析法 |
| 2.3.2 訪談法 |
| 2.3.3 扎根理論方法 |
| 3 調(diào)查的實施情況 |
| 4 汝南縣黑加油站治安問題的現(xiàn)狀及原因分析 |
| 4.1 汝南縣黑加油站違規(guī)經(jīng)營現(xiàn)狀、特點(diǎn)和危害 |
| 4.1.1 汝南縣黑加油站違規(guī)經(jīng)營問題 |
| 4.1.2 汝南縣黑加油站違規(guī)經(jīng)營的特點(diǎn) |
| 4.1.3 汝南縣黑加油站違規(guī)經(jīng)營的危害 |
| 4.2 汝南縣黑加油站治理工作機(jī)制及治理中法律、法規(guī)的應(yīng)用 |
| 4.2.1 汝南縣黑加油站治理工作機(jī)制 |
| 4.2.2 汝南縣黑加油站治理中法律、法規(guī)的應(yīng)用 |
| 4.3 汝南縣黑加油站治安問題的形成原因 |
| 4.3.1 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平影響黑加油站的經(jīng)營 |
| 4.3.2 群眾對黑加油站認(rèn)識方面存在偏差 |
| 4.3.3 群眾參與度低 |
| 4.3.4 治安管理工作中存在許多不足 |
| 4.3.5 法律、法規(guī)不完善,處罰較輕 |
| 5 改進(jìn)黑加油站治安防控措施的建議 |
| 5.1 改進(jìn)宣傳工作 |
| 5.1.1 宣傳方式的創(chuàng)新 |
| 5.1.2 宣傳內(nèi)容的創(chuàng)新 |
| 5.1.3 宣傳主體的創(chuàng)新 |
| 5.2 改進(jìn)情報工作 |
| 5.2.1 傳統(tǒng)手段與現(xiàn)代科技相結(jié)合 |
| 5.2.2 專群結(jié)合,提升群眾與行業(yè)參與度 |
| 5.3 創(chuàng)新黑加油站治安防控體系 |
| 5.3.1 創(chuàng)新多部門聯(lián)合執(zhí)法體系,建立長效工作機(jī)制 |
| 5.3.2 政企聯(lián)合,強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任 |
| 5.4 完善法律規(guī)范體系 |
| 5.5 制定合理的考核及問責(zé)機(jī)制 |
| 結(jié)論 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 附錄A 黑加油站治安問題訪談提綱 |
| 在學(xué)研究成果 |
| 致謝 |
（4）基于降溫擾動拉曼光譜的食用油摻假鑒別研究（論文提綱范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 緒論 |
| 1.1 研究背景及意義 |
| 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 |
| 1.3 拉曼光譜技術(shù) |
| 1.3.1 拉曼光譜原理 |
| 1.3.2 拉曼光譜特點(diǎn) |
| 1.3.3 拉曼光譜應(yīng)用 |
| 1.4 二維相關(guān)光譜技術(shù) |
| 1.4.1 發(fā)展歷史 |
| 1.4.2 原理及應(yīng)用 |
| 1.5 聚類分析方法 |
| 1.6 選題思想及主要內(nèi)容 |
| 2 材料與方法 |
| 2.1 材料與設(shè)備 |
| 2.1.1 實驗材料 |
| 2.1.2 實驗設(shè)備 |
| 2.2 實驗方法 |
| 2.2.1 實驗參數(shù) |
| 2.2.2 實驗步驟 |
| 2.3 光譜預(yù)處理 |
| 3 降溫擾動對一維拉曼光譜的影響 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 拉曼原始譜 |
| 3.2.1 摻假橄欖油 |
| 3.2.2 食用油中摻雜地溝油 |
| 3.3 食用油特征峰指認(rèn) |
| 3.4 食用油降溫擾動效應(yīng) |
| 3.4.1 摻假橄欖油 |
| 3.4.2 食用油中摻雜地溝油 |
| 3.5 拉曼光譜的聚類分析 |
| 3.5.1 摻假橄欖油 |
| 3.5.2 食用油中摻雜地溝油 |
| 3.6 本章小結(jié) |
| 4 降溫擾動的二維相關(guān)拉曼光譜 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 二維相關(guān)拉曼 |
| 4.2.1 摻假橄欖油 |
| 4.2.2 食用油中摻雜地溝油 |
| 4.3 二維相關(guān)拉曼的聚類分析 |
| 4.3.1 摻假橄欖油 |
| 4.3.2 食用油中摻雜地溝油 |
| 4.4 本章小結(jié) |
| 5 總結(jié)與展望 |
| 5.1 結(jié)論 |
| 5.2 本文創(chuàng)新點(diǎn) |
| 5.3 展望 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 致謝 |
| 作者簡歷及攻讀碩士學(xué)位期間的科研成果 |
（5）解釋與適用:生產(chǎn)銷售假口罩行為的刑法規(guī)制研究（論文提綱范文）
| 一、突發(fā)公共衛(wèi)生事件期間假口罩犯罪的行為范式研析 |
| (一)將舊口罩翻新為新口罩 |
| (二)以劣質(zhì)口罩冒充合格口罩 |
| (三)以普通口罩冒充醫(yī)用口罩 |
| (四)用國外標(biāo)準(zhǔn)的口罩代替國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的口罩 |
| 二、生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪的司法適用分析 |
| (一)生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪在假口罩犯罪中的法益探討 |
| (二)生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪在假口罩犯罪中的司法適用 |
| 三、生產(chǎn)、銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)用器材罪的司法適用分析 |
| (一)生產(chǎn)、銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)用器材罪的法益探究 |
| (二)生產(chǎn)、銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)用器材罪的行為范式辨析 |
| (三)生產(chǎn)、銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)用器材罪的犯罪形態(tài)分析 |
| (四)生產(chǎn)、銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)用器材罪的空白罪狀研究 |
| 四、余 論 |
（6）基于GC-IMS技術(shù)的植物油品質(zhì)分析方法研究（論文提綱范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 緒論 |
| 1.1 課題研究背景與意義 |
| 1.2 植物油品質(zhì)評價研究現(xiàn)狀 |
| 1.2.1 感官評定 |
| 1.2.2 理化指標(biāo)評定 |
| 1.2.3 色譜分析鑒別法 |
| 1.2.4 無損檢測鑒定法 |
| 1.3 植物油風(fēng)味成分研究 |
| 1.3.1 植物油風(fēng)味物質(zhì)產(chǎn)生途徑 |
| 1.3.2 植物油特征風(fēng)味的影響因素 |
| 1.4 氣相離子遷移譜聯(lián)用分析檢測技術(shù) |
| 1.4.1 IMS技術(shù)基本原理 |
| 1.4.2 離子在IMS中的反應(yīng)過程 |
| 1.4.3 氣相離子遷移譜 |
| 1.5 GC-IMS技術(shù)的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 |
| 1.5.1 GC-IMS在食品行業(yè)中的應(yīng)用研究 |
| 1.5.2 GC-IMS在軍事、化工和環(huán)境監(jiān)測方面的應(yīng)用 |
| 1.5.3 GC-IMS在生物與醫(yī)藥中的應(yīng)用 |
| 1.6 其他IMS技術(shù)研究現(xiàn)狀 |
| 1.6.1 IMS在軍事、化工和環(huán)境監(jiān)測方面的應(yīng)用 |
| 1.6.2 IMS在食品、生物和醫(yī)藥中的應(yīng)用 |
| 1.7 現(xiàn)有研究存在的問題與不足 |
| 1.8 論文的主要研究內(nèi)容 |
| 1.9 本章小結(jié) |
| 第二章 試驗材料與數(shù)據(jù)分析方法 |
| 2.1 試驗材料的收集與貯藏 |
| 2.1.1 試驗材料收集 |
| 2.1.2 試驗材料貯藏 |
| 2.1.3 試驗安排 |
| 2.2 理化指標(biāo)檢測 |
| 2.2.1 碘值 |
| 2.2.2 相對密度 |
| 2.2.3 不皂化物 |
| 2.2.4 色度檢測 |
| 2.2.5 折射率 |
| 2.2.6 透明度 |
| 2.2.7 酸價 |
| 2.2.8 過氧化值 |
| 2.3 試驗儀器與設(shè)備 |
| 2.3.1 GC-IMS分析儀 |
| 2.3.2 頂空固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用分析系統(tǒng) |
| 2.4 數(shù)據(jù)分析方法 |
| 2.4.1 二維數(shù)據(jù)可視化方法 |
| 2.4.2 譜圖預(yù)處理方法 |
| 2.4.3 二維特征提取與數(shù)據(jù)降維 |
| 2.4.4 模式識別與定量分析方法 |
| 2.5 本章小結(jié) |
| 第三章 基于特征風(fēng)味指紋譜不同種類植物油的區(qū)分 |
| 3.1 前言 |
| 3.1.1 指紋圖譜概述 |
| 3.1.2 揮發(fā)性風(fēng)味指紋圖譜構(gòu)建的意義 |
| 3.2 試驗樣品與試劑 |
| 3.2.1 試驗樣品 |
| 3.2.2 試劑 |
| 3.3 試驗方法 |
| 3.3.1 GC-IMS穩(wěn)定性檢測 |
| 3.3.2 GC-IMS檢測條件優(yōu)化 |
| 3.3.3 風(fēng)味指紋圖譜的構(gòu)建方法 |
| 3.3.4 數(shù)據(jù)分析 |
| 3.4 結(jié)果與討論 |
| 3.4.1 GC-IMS穩(wěn)定性分析 |
| 3.4.2 GC-IMS參數(shù)優(yōu)化 |
| 3.4.3 不同種類植物油特征性風(fēng)味成分的篩選 |
| 3.4.4 基于GC-IMS風(fēng)味指紋譜的不同種類植物油判別 |
| 3.5 本章小結(jié) |
| 第四章 GC-IMS在芥花籽油摻假檢測中的應(yīng)用 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料與方法 |
| 4.2.1 摻假植物油樣的制備 |
| 4.2.2 摻假植物油理化指標(biāo)的檢測 |
| 4.2.3 摻假植物油的GC-IMS檢測 |
| 4.2.4 數(shù)據(jù)分析處理 |
| 4.3 摻假植物油理化指標(biāo)的檢測 |
| 4.3.1 不同種類植物油的理化指標(biāo)差異分析 |
| 4.3.2 芥花籽油摻入葵花籽油的理化指標(biāo)分析 |
| 4.3.3 芥花籽油摻入大豆油的理化指標(biāo)分析 |
| 4.3.4 芥花籽油摻入花生油的理化指標(biāo)分析 |
| 4.4 基于GC-IMS的芥花籽摻假油分析 |
| 4.4.1 GC-IMS譜圖分析 |
| 4.4.2 GC-IMS譜圖預(yù)處理 |
| 4.4.3 多維主成分分析與摻假植物油的鑒別 |
| 4.4.4 摻假油含量的定量分析 |
| 4.5 本章小結(jié) |
| 第五章 菜籽油等級差異對其風(fēng)味成分影響的研究 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料與方法 |
| 5.2.1 樣品采集 |
| 5.2.2 理化參數(shù)的檢測 |
| 5.2.3 FTIR菜籽油光譜采集 |
| 5.2.4 基于SPME-GC-MS的揮發(fā)性風(fēng)味成分的檢測 |
| 5.2.5 基于GC-IMS的揮發(fā)性風(fēng)味成分的檢測 |
| 5.2.6 數(shù)據(jù)分析處理 |
| 5.3 不同等級的菜籽油理化參數(shù)分析 |
| 5.3.1 色度值 |
| 5.3.2 其他理化參數(shù) |
| 5.4 基于FTIR不同等級菜籽油的檢測分析 |
| 5.4.1 不同等級菜籽油紅外光譜分析 |
| 5.4.2 二階導(dǎo)數(shù)紅外光譜分析 |
| 5.5 基于SPME-GC-MS不同等級菜籽油的檢測分析 |
| 5.5.1 菜籽油GC-MS總離子流圖分析 |
| 5.5.2 菜籽油揮發(fā)性成分組成與分析 |
| 5.6 基于GC-IMS不同等級菜籽油的檢測分析 |
| 5.6.1 GC-IMS譜圖分析 |
| 5.6.2 基于風(fēng)味成分的特征提取 |
| 5.6.3 主成分分析 |
| 5.6.4 不同精煉等級菜籽油的判別分析 |
| 5.7 本章小結(jié) |
| 第六章 總結(jié)與展望 |
| 6.1 總結(jié) |
| 6.2 論文主要創(chuàng)新點(diǎn) |
| 6.3 展望 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 致謝 |
| 攻讀博士學(xué)位期間主要學(xué)術(shù)成果 |
| 附錄 A |
（8）基于代謝組學(xué)技術(shù)尋找蜂蜜標(biāo)志性代謝物并探究其應(yīng)用（論文提綱范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 綜述 |
| 1 代謝組學(xué) |
| 1.1 代謝組學(xué)簡介 |
| 1.2 代謝組學(xué)分析技術(shù) |
| 1.3 Q Eexactive在代謝組學(xué)中的應(yīng)用 |
| 2 蜂蜜摻假 |
| 2.1 蜂蜜 |
| 2.2 蜂蜜的食用價值 |
| 2.3 蜂蜜的藥用價值 |
| 2.4 蜂蜜摻假檢測現(xiàn)狀 |
| 2.5 代謝組學(xué)分析技術(shù)在鑒定蜂蜜品種及真?zhèn)畏矫娴膽?yīng)用 |
| 3 課題提出的目的及意義 |
| 4.本課題主要研究內(nèi)容 |
| 第二章 基于代謝組學(xué)尋找真正蜂蜜的標(biāo)志性代謝物 |
| 1.實驗部分 |
| 1.1 材料與試劑 |
| 1.2 儀器與設(shè)備 |
| 1.3 樣品前處理方法 |
| 1.4 色譜質(zhì)譜條件 |
| 1.5 數(shù)據(jù)處理 |
| 2.實驗結(jié)果 |
| 2.1 數(shù)據(jù)處理正負(fù)離子模式的選擇 |
| 2.2 實驗重現(xiàn)性驗證 |
| 2.3 尋找荊條蜜樣本的標(biāo)志性代謝物 |
| 2.4 尋找洋槐蜜樣本標(biāo)志性代謝物 |
| 2.5.尋找棗花蜜樣本標(biāo)志性代謝物 |
| 2.6 討論 |
| 第三章 基于代謝組學(xué)技術(shù)對真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜的區(qū)分 |
| 1. 實驗部分 |
| 2. 實驗結(jié)果 |
| 第四章 基于代謝組學(xué)技術(shù)區(qū)分成熟蜂蜜與未成熟蜂蜜 |
| 1. 實驗部分 |
| 1.1 材料與試劑 |
| 1.2 儀器與設(shè)備 |
| 1.3 樣品前處理方法 |
| 1.4 色譜質(zhì)譜條件 |
| 1.5 數(shù)據(jù)處理 |
| 2. 實驗結(jié)果 |
| 2.1 成熟蜜與未成熟蜜的區(qū)分 |
| 2.2 討論 |
| 第四章 基于代謝組學(xué)技術(shù)區(qū)分真蜂蜜與已知劣質(zhì)蜂蜜 |
| 1. 實驗部分 |
| 1.1 材料與試劑 |
| 1.2 儀器與設(shè)備 |
| 1.3 樣品前處理方法 |
| 1.4 色譜質(zhì)譜條件 |
| 1.5 數(shù)據(jù)處理 |
| 2. 實驗結(jié)果 |
| 2.1 真蜂蜜與已知劣質(zhì)蜂蜜的區(qū)分 |
| 2.2 討論 |
| 第六章 結(jié)果與展望 |
| References |
| 致謝 |
（9）供應(yīng)鏈視角下我國食品安全信息披露博弈分析（論文提綱范文）
| 中文摘要 Abstract 第1章 緒論 |
| 1.1 研究背景、目的與意義 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的 |
| 1.1.3 研究意義 |
| 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀的綜述及評述 |
| 1.2.1 國內(nèi)研究現(xiàn)狀綜述 |
| 1.2.2 國外研究現(xiàn)狀綜述 |
| 1.2.3 評述 |
| 1.3 研究內(nèi)容框架與研究方法 |
| 1.3.1 研究內(nèi)容框架 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 預(yù)期創(chuàng)新點(diǎn) 第2章 相關(guān)概念界定與理論基礎(chǔ) |
| 2.1 食品安全 |
| 2.2 食品供應(yīng)鏈 |
| 2.3 信息披露 |
| 2.4 供應(yīng)鏈視角下我國食品安全信息披露涉及的利益主體 |
| 2.4.1 橫向供應(yīng)鏈視角下我國食品安全信息披露的利益主體 |
| 2.4.2 縱向供應(yīng)鏈視角下我國食品安全信息披露的利益主體 |
| 2.5 非對稱信息博弈相關(guān)概念 |
| 2.5.1 非對稱信息博弈理論 |
| 2.5.2 道德風(fēng)險與逆向選擇 |
| 2.5.3 消費(fèi)者可信度 |
| 2.6 本章小結(jié) 第3章 橫向供應(yīng)鏈視角下我國食品安全信息披露博弈分析 |
| 3.1 我國食品加工企業(yè)間信息披露博弈分析 |
| 3.1.1 背景描述與基本假設(shè) |
| 3.1.2 食品加工企業(yè)間博弈分析 |
| 3.1.3 案例分析 |
| 3.2 海內(nèi)外食品加工企業(yè)間信息披露博弈分析 |
| 3.2.1 背景描述與基本假設(shè) |
| 3.2.2 博弈分析 |
| 3.2.3 案例分析 |
| 3.3 本章小結(jié) 第4章 縱向供應(yīng)鏈視角下我國食品安全信息披露博弈分析 |
| 4.1 原料供給與生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)信息披露演化博弈分析 |
| 4.1.1 背景描述與基本假設(shè) |
| 4.1.2 食品原料商與生產(chǎn)商協(xié)調(diào)博弈分析 |
| 4.1.3 案例分析 |
| 4.2 食品供應(yīng)鏈分銷環(huán)節(jié)博弈分析 |
| 4.2.1 背景描述與基本假設(shè) |
| 4.2.2 食品供銷環(huán)節(jié)三方博弈 |
| 4.2.3 案例分析 |
| 4.3 食品供應(yīng)鏈信息披露監(jiān)管環(huán)節(jié)的博弈分析 |
| 4.3.1 背景描述與基本假設(shè) |
| 4.3.2 食品監(jiān)管環(huán)節(jié)信息披露的博弈分析 |
| 4.3.3 案例對比 |
| 4.4 本章小結(jié) 第5章 提升中國食品安全信息披露程度對策建議 |
| 5.1 食品安全信息披露管理 |
| 5.1.1 建立規(guī)范安全標(biāo)準(zhǔn)與健全的信息披露法規(guī) |
| 5.1.2 信息披露強(qiáng)制施行與教育宣傳 |
| 5.2 食品安全信息披露技術(shù) |
| 5.2.1 基礎(chǔ)信息披露技術(shù)引入 |
| 5.2.2 食品安全信息化體系建設(shè) |
| 5.3 本章小結(jié) 第6章 結(jié)論及研究展望 |
| 6.1 結(jié)論 |
| 6.2 展望 |
| 6.3 論文的不足 參考文獻(xiàn) 致謝 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的論文 附錄1 附錄2 附錄3 |
（10）生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪研究（論文提綱范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 緒論 |
| 第一節(jié) 選題的背景和意義 |
| 一、選題的背景 |
| 二、選題的意義 |
| 第二節(jié) 文獻(xiàn)綜述 |
| 一、研究現(xiàn)狀 |
| 二、研究綜述 |
| 三、研究框架和研究方法 |
| 四、論文的創(chuàng)新點(diǎn) |
| 第三節(jié) 生產(chǎn)銷售偽劣商品的概念及特征 |
| 一、生產(chǎn)、銷售偽劣商品的概念 |
| 二、我國生產(chǎn)、銷售偽劣商品現(xiàn)象的特征 |
| 第四節(jié) 生產(chǎn)銷售偽劣商品犯罪的定義及特征 |
| 一、生產(chǎn)、銷售偽劣商品犯罪的定義 |
| 二、生產(chǎn)、銷售偽劣商品犯罪的特征 |
| 本章小結(jié) |
| 第二章 生產(chǎn)銷售偽劣商品犯罪刑法規(guī)制及缺陷 |
| 第一節(jié) 我國懲治生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的刑事立法 |
| 一、立法概況 |
| 二、現(xiàn)行刑法中生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪的基本體系 |
| 第二節(jié) 生產(chǎn)銷售偽劣商品犯罪刑法規(guī)制的缺陷 |
| 一、生產(chǎn)、銷售偽劣商品犯罪法益分類歸屬不清晰 |
| 二、生產(chǎn)、銷售偽劣商品犯罪的過失認(rèn)定存在缺陷 |
| 三、生產(chǎn)、銷售偽劣商品犯罪客觀行為規(guī)定不全面 |
| 四、生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪財產(chǎn)刑的適用存在問題 |
| 五、資格刑的缺失 |
| 本章小結(jié) |
| 第三章 生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的個罪研究 |
| 第一節(jié) 生產(chǎn)銷售偽劣商品罪個罪的確定及分類 |
| 一、從行為的危險性和結(jié)果的危害性對個罪進(jìn)行分類 |
| 二、按照生產(chǎn)、銷售偽劣商品犯罪實質(zhì)危害分類 |
| 第二節(jié) 生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的罪數(shù)形態(tài) |
| 一、生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪與非法制造、銷售非法制造的注冊商標(biāo)標(biāo)識罪的關(guān)系 |
| 二、生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪與假冒注冊商標(biāo)罪的關(guān)系 |
| 三、生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪與銷售假冒注冊商標(biāo)的商品罪的關(guān)系 |
| 四、生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪與非法經(jīng)營罪的關(guān)系 |
| 五、生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪與以危險方法危害公共安全罪的關(guān)系 |
| 第三節(jié) 生產(chǎn)銷售偽劣商品個罪競合關(guān)系 |
| 一、生產(chǎn)、銷售偽劣商品個罪的法條競合 |
| 二、生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪競合關(guān)系論的主張 |
| 本章小結(jié) |
| 第四章 生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的既遂未遂 |
| 第一節(jié) 生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪未遂形態(tài) |
| 一、生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪未遂形態(tài)的爭議焦點(diǎn) |
| 二、生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪客觀上存在未遂的停止?fàn)顟B(tài) |
| 三、從犯罪既遂未遂理論分析，客觀存在生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪未遂 |
| 四、生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品犯罪未遂類型及其認(rèn)定 |
| 第二節(jié) 生產(chǎn)銷售假藥罪和生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪的未遂形態(tài) |
| 一、關(guān)于兩罪第一層級犯罪歸屬及未遂形態(tài) |
| 二、關(guān)于兩罪其他檔次的罪行歸類及未遂形態(tài)研究 |
| 第三節(jié) 刑法第142條 146 條147條和148條規(guī)定犯罪的既遂未遂問題 |
| 一、結(jié)果犯的特征及既遂、未遂認(rèn)定 |
| 二、上述四種罪基本犯罪的法定刑及其既遂、未遂形態(tài)認(rèn)定 |
| 三、刑法第142條、146 條和147條規(guī)定犯罪加重犯的未遂形態(tài) |
| 第四節(jié) 刑法第143條和145條規(guī)定犯罪的量刑檔次及未遂形態(tài)研究 |
| 一、關(guān)于兩罪基本犯罪法定刑的研究 |
| 二、關(guān)于兩罪加重犯罪所屬量刑檔次的研究 |
| 本章小結(jié) |
| 第五章 中美兩國生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的立法比較與借鑒 |
| 第一節(jié) 美國生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的立法規(guī)定及其特點(diǎn) |
| 一、美國生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪的立法規(guī)定 |
| 二、美國生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪立法特點(diǎn) |
| 第二節(jié) 中美生產(chǎn)銷售偽劣商品犯罪立法的比較 |
| 一、中美犯罪與刑法中商品概念的差異 |
| 二、中美刑法犯罪主體的差異 |
| 三、中美生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪刑事責(zé)任歸責(zé)原則的差異 |
| 第三節(jié) 對美國生產(chǎn)銷售偽劣商品罪立法的借鑒 |
| 一、在生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪責(zé)任認(rèn)定方面引入嚴(yán)格責(zé)任 |
| 二、在生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪懲治中引入持有型犯罪 |
| 三、在生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪懲治中加強(qiáng)附屬刑法立法 |
| 本章小結(jié) |
| 第六章 我國生產(chǎn)銷售偽劣商品罪刑法規(guī)制的完善 |
| 第一節(jié) 完善生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的刑事政策 |
| 一、選擇“三嚴(yán)三寬”的刑事政策 |
| 二、選擇“三嚴(yán)三寬”刑事政策的理由 |
| 三、落實“三嚴(yán)三寬”刑事政策的具體意見 |
| 第二節(jié) 健全和完善生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的刑事立法 |
| 一、立法規(guī)定生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪嚴(yán)格責(zé)任 |
| 二、立法上分設(shè)生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品罪和銷售偽劣產(chǎn)品罪 |
| 三、立法增設(shè)非法持有偽劣商品罪 |
| 四、立法修改藥品安全犯罪和食品安全犯罪 |
| 五、立法增設(shè)生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪資格刑 |
| 六、完善生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪罰金刑設(shè)置 |
| 第三節(jié) 健全和完善生產(chǎn)銷售偽劣商品罪的司法 |
| 一、司法中嚴(yán)格限制生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪劃歸危害公共安全犯罪 |
| 二、實現(xiàn)生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪的刑罰輕緩化 |
| 三、在司法解釋中重新定義銷售金額 |
| 四、在司法解釋中完善加重犯的情節(jié)界定 |
| 五、在司法解釋中明確選擇性罪名的適用 |
| 六、改革司法體制，專門設(shè)置打假警察 |
| 本章小結(jié) |
| 結(jié)論 |
| 參考文獻(xiàn) |
| 攻讀博士學(xué)位期間取得的研究成果 |
| 致謝 |
| 附件 |
四、摻假劣質(zhì)綿侵害消費(fèi)者（論文參考文獻(xiàn)）
- [1]廣州市人民政府關(guān)于取消和重心下移一批市級行政權(quán)力事項的決定[J]. 廣州市人民政府. 廣州市人民政府公報, 2021(S1)
- [2]櫻桃制品中植物源性成分篩查及定量鑒別技術(shù)研究[D]. 陳佳. 河北農(nóng)業(yè)大學(xué), 2020(01)
- [3]黑加油站治安問題及其防控對策研究 ——以汝南縣為例[D]. 葛冠鵬. 中國人民公安大學(xué), 2020(11)
- [4]基于降溫擾動拉曼光譜的食用油摻假鑒別研究[D]. 王季鋒. 大連海事大學(xué), 2020(11)
- [5]解釋與適用:生產(chǎn)銷售假口罩行為的刑法規(guī)制研究[J]. 陳禹衡. 江南大學(xué)學(xué)報(人文社會科學(xué)版), 2020(02)
- [6]基于GC-IMS技術(shù)的植物油品質(zhì)分析方法研究[D]. 陳通. 江蘇大學(xué), 2020(01)
- [7]許昌市人民政府關(guān)于取消和調(diào)整市政府部門行政職權(quán)事項的決定[J]. 許昌市人民政府. 許昌市人民政府公報, 2018(06)
- [8]基于代謝組學(xué)技術(shù)尋找蜂蜜標(biāo)志性代謝物并探究其應(yīng)用[D]. 江瑤. 山東師范大學(xué), 2017(01)
- [9]供應(yīng)鏈視角下我國食品安全信息披露博弈分析[D]. 周新宇. 黑龍江大學(xué), 2017(05)
- [10]生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪研究[D]. 蔡若夫. 華南理工大學(xué), 2015(01)
標(biāo)簽：成分分析論文; 食品安全論文; 中國櫻桃論文; 食品生產(chǎn)論文; 成分檢測論文;